POLLO FRITO en la FREIDORA DE AIRE
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El pollo frito en la freidora de aire es una deliciosa alternativa al pollo frito tradicional, ya que permite disfrutar de un plato crujiente y sabroso sin la necesidad de sumergirlo en grandes cantidades de aceite. Esta técnica de cocción utiliza aire caliente y circulante para lograr una textura similar a la fritura, pero con menos grasa y calorías.
El pollo se prepara marinando los trozos en una mezcla de especias y condimentos durante al menos una hora, lo que le da un sabor extra y ayuda a que la carne se mantenga jugosa y tierna. Luego, se coloca el pollo en la freidora de aire, que está equipada con una cesta o bandeja, y se programa el tiempo y la temperatura adecuados.
A medida que el aire caliente circula alrededor del pollo, se va cocinando lentamente y adquiriendo ese característico dorado y crujiente. La textura final es sorprendentemente similar a la de la fritura tradicional, pero con la ventaja de que el pollo no estará empapado en aceite y será mucho más ligero.
El pollo frito en la freidora de aire es perfecto para aquellos que buscan una opción más saludable sin sacrificar el sabor y la textura que tanto disfrutan. Además, al no utilizar grandes cantidades de aceite, se reduce el riesgo de salpicaduras y quemaduras, convirtiéndolo en un método de cocción más seguro y limpio. ¡Preparar pollo frito en la freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de un clásico plato sin sentirse culpable!
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