Pie de pollo y setas, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:4 ajos, 1 cucharadita de tomillo seco, ,350 g setas frescas variadas en trozos,1 cadena,30 g aceite, 1 cucharadita de sal, pimienta molida,,400 g contramuslos de pollo sin hueso en trozos,1 cucharadita de mantequilla,2 lámina de hojaldre redonda,1 huevo batido
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 220
Poner en el vaso los ajos y el tomillo 4 seg/vel 5,bajar los restos
Poner la mariposa, añadir las setas,la cadena,el aceite,1/2 cucharadita de sal y pimienta 12 min/120/giro inverso/ vel cuchara
Añadir los contramuslos,1/2 cucharadita de sal, pimienta 5 min/120/giro inverso/ vel cuchara. Vierta en el cestillo colocado sobre un bol
Engrasar con mantequilla un molde .Poner el pollo y las setas. Colocar encima la lámina de hojaldre,remeter con la espátula lhacia abajo la masa sobrante. Pinchar con un tenedor la superficie y pinte con huevo batido
Hornear 20 min
Que aproveche!!!
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