Peras rellenas con nueces y queso Roquefort / En Freidora de aire
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Las peras rellenas con nueces y queso Roquefort son una deliciosa y original opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta receta combina la suavidad y dulzura de las peras con el sabor intenso y salado del queso Roquefort, creando un contraste de sabores que resulta simplemente irresistible.
Para preparar este exquisito plato, necesitarás peras maduras pero firmes, preferiblemente de la variedad Bosc o Anjou. Estas peras se cortarán por la mitad y se les quitará el corazón, dejando un hueco perfecto para el relleno. El relleno está compuesto por nueces picadas finamente y queso Roquefort desmenuzado, que se mezclarán hasta obtener una pasta homogénea.
Una vez que las peras estén rellenas, se colocarán en la freidora de aire precalentada a una temperatura media-alta. La freidora de aire es perfecta para esta receta, ya que permite obtener una textura crujiente y dorada en el exterior de las peras sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. Además, la freidora de aire cocina de manera uniforme, asegurando que las peras queden tiernas por dentro.
Después de unos minutos en la freidora de aire, las peras rellenas estarán listas para ser servidas. Puedes acompañarlas con una salsa de caramelo o miel para realzar aún más su sabor. El contraste entre la suavidad de las peras, el sabor intenso del queso Roquefort y el crujiente de las nueces hará que cada bocado sea una explosión de sabores en tu paladar.
Esta receta de peras rellenas con nueces y queso Roquefort en freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un postre sofisticado y delicioso, pero sin renunciar a una alimentación saludable. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus invitados con esta exquisitez culinaria!
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