Pechuga pollo a la cerveza / Pollo a la cerveza thermomix

“Pechugas a la cerveza” la salsa de estas pechugas a la cerveza está riquísima para el mojete🤤🤤🤤🤤 vamos que salen los platos limpios sin rastro de haber sido usados 🤣🤣🤣🤣. Os dejo recetilla por aquí👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇.

⚫INGREDIENTES⚫.

– 500g pechuga pollo a trozos

– media cebolla

– 1 pimiento

– 1 ajo

– 3 hojitas de laurel

-100 g de tomate triturado

– 50 g aceite oliva

– 1 pastilla avecrem

– sal y pimienta

– perejil

– 170 g cerveza

– piñones .

✔PREPARACIÓN✔.

Ponemos la cebolla, ajo y tomate y trituramos 7 segundos velocidad 7.

Añadimos el aceite, 7 minutos varoma velocidad 1.

Ponemos la pechuga, salpimentamos,(no mucho que el avecrem ya es fuerte de por sí), añadimos el avecrem y las hojitas de laurel. 3 minutos 100 grados giro izquierda velo cuchara. Echamos la cerveza y ponemos 15 minutos 100 grados giro izquierda velo cuchara. Cuando falten 9 minutos echamos los piñones. !Y listo¡

Dejamos reposar 10 minutos en el vaso cerrado. .

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Más sobre Pechuga pollo a la cerveza / Pollo a la cerveza thermomix

La pechuga de pollo a la cerveza, también conocida como pollo a la cerveza thermomix, es una deliciosa y jugosa receta que combina el sabor suave y tierno del pollo con el toque distintivo de la cerveza. Esta preparación se realiza utilizando la popular máquina de cocina Thermomix, que facilita el proceso y garantiza un resultado perfecto.

Para comenzar, se selecciona una pechuga de pollo de buena calidad y se corta en filetes delgados. Estos se sazonan con sal y pimienta al gusto, asegurándose de que cada pedazo esté bien condimentado. Luego, se procede a dorar los filetes en una sartén con un poco de aceite caliente, hasta que adquieran un tono dorado y una textura crujiente en el exterior.

Una vez que los filetes de pollo estén dorados, se retiran de la sartén y se reservan. En este momento, se añade a la sartén la cerveza seleccionada, preferiblemente una cerveza de sabor suave y no muy amarga. La cerveza se deja hervir durante unos minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y se reduzcan ligeramente.

A continuación, se introduce la pechuga de pollo dorada en el vaso de la Thermomix y se vierte la cerveza caliente sobre ella. Se programa la máquina a una temperatura y tiempo adecuados para cocinar la carne de pollo, permitiendo que se impregne de los sabores de la cerveza y se cocine de manera uniforme.

El resultado final es una exquisita pechuga de pollo a la cerveza, tierna y jugosa por dentro, con un delicioso sabor a cerveza en cada bocado. Este plato puede ser acompañado de diferentes guarniciones, como arroz, patatas o ensalada, dependiendo de los gustos personales. Sin duda, la pechuga de pollo a la cerveza thermomix es una opción ideal para aquellos que deseen disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar.

Receta completa en: