VASITOS DE TIRAMISÚ en MONSIEUR CUISINE, MAMBO Y THERMOMIX

Enlace a los vasitos que uso en el vídeo: https://amzn.to/2EvZhkS

Hoy os traigo un postre perfecto para cualquier celebración, reunión familiar o de amigos o para cualquier ocasión. Se trata de un tiramisú clásico, que yo os he servido en vasitos, pero que podéis hacer tipo tarta si preferís. Yo he hecho cantidad para 8 vasitos pequeñitos de chupito, pero podéis duplicar cantidades respetando los mismos tiempos.

Los ingredientes necesarios son:

– Bizcochos. Yo he usado bizcochos tipo soletilla y he puesto 8, pero el tipo y la cantidad de bizcocho depende un poco de vuestros gustos

– 1 taza de café frío

– 250 g de queso mascarpone

– 3 huevos (separamos las yemas de las claras)

– 50 g de azúcar

– Cacao para decorar

¡Espero que os guste!

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VASITOS DE TIRAMISÚ

Un delicioso postre de tiramisú presentado en vasitos, perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para VASITOS DE TIRAMISÚ

• Bizcochos tipo soletilla
• 1 taza de café frío
• 250 g de queso mascarpone
• 3 huevos (separadas las yemas de las claras)
• 50 g de azúcar
• Cacao para decorar

Instrucciones para VASITOS DE TIRAMISÚ

1. En una batidora, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas.
2. Agregar el queso mascarpone y mezclar bien hasta obtener una crema suave.
3. En otro recipiente, batir las claras a punto de nieve y añadirlas con movimientos envolventes a la mezcla de mascarpone.
4. En cada vasito, colocar una capa de bizcochos mojados en café.
5. Agregar una capa de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos.
6. Repetir este proceso hasta llenar los vasitos, terminando con una capa de mascarpone.
7. Refrigerar por al menos 4 horas.
8. Antes de servir, espolvorear cacao en polvo sobre cada vasito.

Receta completa en:
www.youtube.com