Patatas rellenas de pollo y tomate, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes: 8 patatas medianas, sal, pimienta,50 g cebolla, 1 ajo,, perejil, 200 g pechuga de pollo, 30 g queso de untar, queso rallado
Salsa de tomate: 80 g cebolla, 60 g de pimiento rojo, 60 g pimiento verde, 20 g aceite,800 g tomate, 1/2 cucharadita sal, orégano, albahaca, tomillo,1 cucharadita azúcar, pimienta
PREPARACIÓN: Pelar y salpimentar las patatas,poner en el varoma y tapar con film, reservar
En el vaso picar la cebolla,ajo y perejil 2 seg/ vel 5, bajar los restos
Añadir el pollo troceado,queso de untar,sal y pimienta 4 seg/ vel 5, reservar en la nevera
Salsa de tomate:sin lavar el vaso poner cebolla y pimientos 2 seg/ vel 5, bajar los restos, añadir el aceite y poner el varoma en su posición 12 min/ varoma/ vel cuchara
Quitar el varoma, añadir tomate,sal, azúcar, pimienta y las especias, volver a poner el varoma 25 min/ varoma/ vel 2
Vaciar un poco las patatas, rellenar con el pollo, poner en una fuente de horno la salsa de tomate,colocar las patatas encima y espolvorear con queso rallado y hornear 15 min a 200
Que aproveche!!!
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Patatas rellenas de pollo y tomate, fácil y rico con Thermomix
Esta receta de Patatas rellenas de pollo y tomate es deliciosa y fácil de preparar con tu Thermomix. Una combinación perfecta de sabores que seguro encantará a toda tu familia.
Ingredientes para Patatas rellenas de pollo y tomate
- 8 patatas medianas
- Sal y pimienta
- 50 g cebolla
- 1 ajo
- Perejil
- 200 g pechuga de pollo
- 30 g queso de untar
- Queso rallado
- Para la salsa de tomate:
- 80 g cebolla
- 60 g de pimiento rojo
- 60 g pimiento verde
- 20 g aceite
- 800 g tomate
- 1/2 cucharadita sal
- Orégano, albahaca, tomillo
- 1 cucharadita azúcar
- Pimienta
Instrucciones para Patatas rellenas de pollo y tomate
1. Pelar y salpimentar las patatas, poner en el varoma y tapar con film, reservar.
2. En el vaso de la Thermomix, picar la cebolla, ajo y perejil 2 seg/ vel 5, bajar los restos.
3. Añadir el pollo troceado, queso de untar, sal y pimienta 4 seg/ vel 5, reservar en la nevera.
4. Para la salsa de tomate: sin lavar el vaso poner cebolla y pimientos 2 seg/ vel 5, bajar los restos, añadir el aceite y poner el varoma en su posición 12 min/ varoma/ vel cuchara.
5. Quítar el varoma, añadir tomate, sal, azúcar, pimienta y las especias, volver a poner el varoma 25 min/ varoma/ vel 2.
6. Vaciar un poco las patatas, rellenar con el pollo, poner en una fuente de horno la salsa de tomate, colocar las patatas encima y espolvorear con queso rallado y hornear 15 min a 200 grados.
¡Que aproveche!
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