PATATAS ALIOLI EN THERMOMIX | MAYONESA ALIOLI O MAYONESA DE AJO

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Las patatas alioli en Thermomix son una deliciosa receta que combina la suavidad de las patatas cocidas con el intenso sabor del alioli o mayonesa de ajo. La Thermomix es el aliado perfecto para preparar esta receta de forma rápida y sencilla, ya que nos permite cocinar las patatas al vapor mientras preparamos el alioli de manera simultánea.

Para comenzar, pelamos y cortamos las patatas en trozos medianos para facilitar su cocción. Luego, las colocamos en el recipiente Varoma de la Thermomix y añadimos agua en el vaso. Programamos el tiempo y la temperatura adecuada para cocinar las patatas al vapor, lo que nos garantiza una textura suave y mantecosa.

Mientras las patatas se cocinan, preparamos el alioli en el vaso de la Thermomix. Añadimos los ingredientes necesarios, como ajos, huevo, aceite de oliva y un toque de sal, y programamos la velocidad y el tiempo adecuado para obtener una mayonesa espesa y aromática. La Thermomix se encargará de emulsionar todos los ingredientes de forma perfecta, evitando que se separe.

Una vez que las patatas estén cocidas al vapor, las retiramos del Varoma y las dejamos enfriar ligeramente. A continuación, las mezclamos suavemente con el alioli en un bol grande, procurando que todas las patatas queden bien impregnadas con esta deliciosa salsa. Podemos decorar el plato con perejil fresco picado o espolvorear un poco de pimentón para darle un toque extra de color y sabor.

Las patatas alioli en Thermomix son ideales como acompañamiento de carnes a la parrilla, pescados o incluso como plato principal en una comida ligera. Su textura cremosa y su sabor intenso a ajo hacen que sean irresistibles para cualquier amante de la cocina mediterránea. Además, con la ayuda de la Thermomix, esta receta se convierte en una tarea sencilla y rápida de hacer, perfecta para sorprender a nuestros invitados con un plato lleno de sabor y tradición. ¡No dudes en probarlas y disfrutar de su exquisito sabor!

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