Pastel de Chocobanana – Receta en Freidora de Aire 🍌✨

🍌 PASTEL DE CHOCOBANANA EN FREIDORA DE AIRE

📝 INGREDIENTES

Bizcocho:

1 caja Betty Crocker Fudge

3 huevos

ÂŊ taza (120 ml) aceite vegetal

160 ml leche entera

1 plÃĄtano muy maduro grande (130-140 g de pulpa machacada)

Para humedecer capas:

100 ml leche entera

1 cdta esencia de vainilla

(opcional) azucar al gusto o leche condensada

Relleno y decoraciÃŗn:

500 ml crema Chantilly sabor chocolate

2 plÃĄtanos firmes (para rodajas)

1 cda jugo de limÃŗn

Chispas de chocolate o granillo

đŸ”Ĩ HORNEADO (Sigue esto al pie de la letra)

Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

Engrasa un molde de 20 cm y forra el fondo con papel vegetal.

Prepara la masa:

Machaca el plÃĄtano maduro hasta hacer purÊ.

Bate huevos, aceite, leche (160 ml) y purÊ.

AÃąade la caja, mezcla solo hasta integrar (no sobrebatas).

Vierte en el molde, golpea suavemente. Tapa con papel aluminio (cÃēpula).

Coloca el molde en la rejilla mÃĄs alejada del ventilador de la freidora.

Hornea a 160°C durante 60 minutos (siempre tapado).

Destapa y hornea 10 minutos mÃĄs a 160°C para que dore la superficie.

Pincha con palillo: debe salir limpio o con migas secas. Si no, 5-10 min mÃĄs destapado.

Deja enfriar completamente en rejilla (mínimo 2-3 horas).

đŸĨ„ MONTAJE (2 capas)

Humedecer: Mezcla 100 ml leche + vainilla

Chantilly: Bate la crema fría hasta picos duros

PlÃĄtanos: Corta 2 plÃĄtanos firmes en rodajas de 0.5 cm. Pincela con limÃŗn, seca.

Arma:

Corta el bizcocho en 2 mitades.

Capa base → humedece → chantilly → rodajas de plÃĄtano → mÃĄs chantilly.

Tapa superior → humedece tambiÊn por fuera.

Cubre todo el pastel con el resto del chantilly.

Decora con rodajas de plÃĄtano y chispas.

❄ī¸ Reposo en nevera mínimo 4 horas (mejor toda la noche).

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MÃĄs sobre Pastel de Chocobanana – Receta en Freidora de Aire 🍌✨

Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨

ÂĄUn delicioso pastel de chocobanana hecho en freidora de aire para disfrutar en cualquier momento del día!

Ingredientes para Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨

  • Bizcocho: 1 caja Betty Crocker Fudge

  • 3 huevos

  • ÂŊ taza (120 ml) aceite vegetal

  • 160 ml leche entera

  • 1 plÃĄtano muy maduro grande (130-140 g de pulpa machacada)

  • 100 ml leche entera

  • 1 cdta esencia de vainilla

  • (opcional) azucar al gusto o leche condensada

  • 500 ml crema Chantilly sabor chocolate

  • 2 plÃĄtanos firmes (para rodajas)

  • 1 cda jugo de limÃŗn

  • Chispas de chocolate o granillo

Instrucciones para Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨

1. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.

2. Engrasa un molde de 20 cm y forra el fondo con papel vegetal.

3. Prepara la masa:

4. Machaca el plÃĄtano maduro hasta hacer purÊ.

5. Bate huevos, aceite, leche y purÊ de plÃĄtano.

6. AÃąade la caja de bizcocho, mezcla hasta integrar.

7. Vierte en el molde y hornea a 160°C durante 60 minutos.

8. Deja enfriar completamente en rejilla.

9. Humedece las capas con leche y vainilla.

10. Bate la crema Chantilly hasta picos duros.

11. Arma el pastel con capas de bizcocho, chantilly y rodajas de plÃĄtano.

12. Cubre todo el pastel con chantilly y decora con rodajas de plÃĄtano y chispas de chocolate.

13. Deja reposar en la nevera mínimo 4 horas.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com