Pastel de Chocobanana – Receta en Freidora de Aire 🍌✨
🍌 PASTEL DE CHOCOBANANA EN FREIDORA DE AIRE
📝 INGREDIENTES
Bizcocho:
1 caja Betty Crocker Fudge
3 huevos
½ taza (120 ml) aceite vegetal
160 ml leche entera
1 plátano muy maduro grande (130-140 g de pulpa machacada)
Para humedecer capas:
100 ml leche entera
1 cdta esencia de vainilla
(opcional) azucar al gusto o leche condensada
Relleno y decoración:
500 ml crema Chantilly sabor chocolate
2 plátanos firmes (para rodajas)
1 cda jugo de limón
Chispas de chocolate o granillo
🔥 HORNEADO (Sigue esto al pie de la letra)
Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
Engrasa un molde de 20 cm y forra el fondo con papel vegetal.
Prepara la masa:
Machaca el plátano maduro hasta hacer puré.
Bate huevos, aceite, leche (160 ml) y puré.
Añade la caja, mezcla solo hasta integrar (no sobrebatas).
Vierte en el molde, golpea suavemente. Tapa con papel aluminio (cúpula).
Coloca el molde en la rejilla más alejada del ventilador de la freidora.
Hornea a 160°C durante 60 minutos (siempre tapado).
Destapa y hornea 10 minutos más a 160°C para que dore la superficie.
Pincha con palillo: debe salir limpio o con migas secas. Si no, 5-10 min más destapado.
Deja enfriar completamente en rejilla (mínimo 2-3 horas).
🥄 MONTAJE (2 capas)
Humedecer: Mezcla 100 ml leche + vainilla
Chantilly: Bate la crema fría hasta picos duros
Plátanos: Corta 2 plátanos firmes en rodajas de 0.5 cm. Pincela con limón, seca.
Arma:
Corta el bizcocho en 2 mitades.
Capa base → humedece → chantilly → rodajas de plátano → más chantilly.
Tapa superior → humedece también por fuera.
Cubre todo el pastel con el resto del chantilly.
Decora con rodajas de plátano y chispas.
❄️ Reposo en nevera mínimo 4 horas (mejor toda la noche).
#chocobanana #freidoradeaire #bettycrocker #pasteldefreidora #postredefreidora #pastelchocobanana #chantillydechocolate #recetafacil #pastelhumedo #airfryerpostres #chocolatebananacake #bettycrockerfudge #pasteldecaja #recetasfreidoradeaire #postrecasero #receta #recipes #cake #airfryer
Más sobre Pastel de Chocobanana – Receta en Freidora de Aire 🍌✨
Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨
¡Un delicioso pastel de chocobanana hecho en freidora de aire para disfrutar en cualquier momento del día!
Ingredientes para Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨
- Bizcocho: 1 caja Betty Crocker Fudge
- 3 huevos
- ½ taza (120 ml) aceite vegetal
- 160 ml leche entera
- 1 plátano muy maduro grande (130-140 g de pulpa machacada)
- 100 ml leche entera
- 1 cdta esencia de vainilla
- (opcional) azucar al gusto o leche condensada
- 500 ml crema Chantilly sabor chocolate
- 2 plátanos firmes (para rodajas)
- 1 cda jugo de limón
- Chispas de chocolate o granillo
Instrucciones para Pastel de Chocobanana en Freidora de Aire 🍌✨
1. Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
2. Engrasa un molde de 20 cm y forra el fondo con papel vegetal.
3. Prepara la masa:
4. Machaca el plátano maduro hasta hacer puré.
5. Bate huevos, aceite, leche y puré de plátano.
6. Añade la caja de bizcocho, mezcla hasta integrar.
7. Vierte en el molde y hornea a 160°C durante 60 minutos.
8. Deja enfriar completamente en rejilla.
9. Humedece las capas con leche y vainilla.
10. Bate la crema Chantilly hasta picos duros.
11. Arma el pastel con capas de bizcocho, chantilly y rodajas de plátano.
12. Cubre todo el pastel con chantilly y decora con rodajas de plátano y chispas de chocolate.
13. Deja reposar en la nevera mínimo 4 horas.
www.youtube.com
Cargando...
