Pastas Noruegas con Thermomix y José Ángel
Me encanta esta receta de galletas por su fantástico sabor…para nada dulces y empalagosas, por esa llena de huevo cocida q lleva y q le da un sabor especial, por la costra de azúcar…a gusto del consumidor…y por lo rápido que se preparan cuando tenemos un imprevisto.
Pero también hay que tener en cuenta lo que nos duran si las metemos en una caja hermética, mejor metálica, y las tenemos para nuestras meriendas o desayunos.
Llevan mantequilla, si, pero más naturales y crecerían en los árboles…jejejeje!.
Vamos a necesitar:
– 300 gr de harina .
– 150 gr de mantequilla.
– 70 gr de azúcar.
– Un huevo grande(separaremos clara y yema).
– Una yema cocida(grande).
– Un poco más de azúcar, al gusto, para espolvorear las galletas.
No olvides suscribirte al canal y darme un like si te gusto este video.
También podéis seguirme en Instagram…@jose_angel_reina y en Facebook con el nombre Jose Angel Reina.
Y si quieres más información, una demostracion en videoconferencia, o en persona…contáctame…
Más sobre Pastas Noruegas con Thermomix y José Ángel
Pastas Noruegas con Thermomix y José Ángel es una receta deliciosa que combina lo mejor de las pastas clásicas con un toque nórdico. Este plato ha sido desarrollado y probado por el chef José Ángel, quien ha utilizado su experiencia y habilidad para crear una preparación deliciosa y sencilla utilizando la Thermomix.
La receta comienza con la mezcla de harina, mantequilla y azúcar glasé para crear un polvo cremoso que será el base para nuestras pastas. La gran ventaja de utilizar la Thermomix para este paso es que la mezcla se vuelve muy rápida y sencilla, evitando posibles grumos y asteriscos que podrían aparecer con una mezcla manual.
Después de realizar la mezcla, las pastas toman forma y se colocan en la bandeja para hornear. Además, se puede añadir una pequeña porción de canela, nuez moscada o vainilla para darle un toque especial. Como es habitual en las recetas de José Ángel, la receta está pensada para ser sencilla, rápida y fácil de preparar.
Finalmente, al hornear las pastas Noruegas se logra una textura crujiente y dorada. Una vez cocidas, se pueden servir y disfrutar como acompañante de un café o té, o simplemente como una deliciosa merienda. En resumen, Pastas Noruegas con Thermomix y José Ángel es una receta práctica y deliciosa que combina la eficacia de la Thermomix con el talento culinario de José Ángel para crear un delicioso dulce que gustará a todos.
www.youtube.com
Cargando...
