PAN DE NUBE EN THERMOMIX (CLOUD BREAD). ☁️🥖. CON SOLO 3 INGREDIENTES!!!
He estado un poco desconectada esta última semana y hoy traigo una receta súper divertida. Se está haciendo viral en diferentes redes sociales así que me he animado a adaptarla a Thermomix. Es súper sencilla y se tarda lo mismo en hacerlo que en lo que tarda en desaparecer si hay niños por casa…😂. Que bien huele mi cocina
INGREDIENTES:
3 claras de huevo
30 gr de azúcar
10 gr de harina fina de maíz (tipo Maicena)
Colorante alimentario color azul (opcional pero le da un toque divertido)
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El pan de nube, también conocido como “Cloud Bread”, es una receta que se ha vuelto muy popular en los últimos años debido a su peculiaridad y simplicidad. Este pan es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa baja en carbohidratos y sin gluten. Y lo mejor de todo, es muy fácil de hacer en una Thermomix con solo 3 ingredientes: claras de huevo, queso crema y polvo de hornear.
La textura de este pan es esponjosa y ligeramente firme, además de tener una apariencia similar a la de una nube gracias a que no tiene una forma definida. Para preparar este delicioso pan de nube en la Thermomix, primero hay que batir las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve y luego mezclar con cuidado con el queso crema y el polvo de hornear. Es importante ser delicados con la mezcla para mantener la textura deseada del pan.
Una vez que la masa está lista, es el momento de hornear a temperatura baja por un corto período de tiempo para que el pan se infle y quede suave y esponjoso por dentro. Este proceso es sencillo y no requiere de habilidades especiales en la cocina. El resultado final es un pan delicioso y fácil de hacer con una textura y sabor únicos.
En resumen, el pan de nube en la Thermomix es una alternativa saludable y deliciosa para aquellos que buscan reducir su consumo de carbohidratos y evitar el gluten. Con solo 3 ingredientes y la ayuda de esta maravillosa máquina, cualquier persona puede preparar este increíble y esponjoso pan. ¿Te animas a intentarlo?
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