Muffins de Zanahoria y Coco en la Freidora de Aire/ Recetas Fáciles en el Air Fryer

Hola amigos aquí una receta fácil y deliciosa y la freidora de aire, los ingredientes son los siguientes:

1 taza de Harina de Trigo integral

1/2 taza de Avena en Hojuelas

1/3 taza de aceite de coco

2/4 taza de Leche descremada

1 Huevo entero

1 cucharadita de Polvo de Hornear

2 Zanahorias pequeñas

Una pizca de sal

Canela y Nuez Moscada al gusto

Toppins;

Coco rallado y Zanahoria rayada

Nueces

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Los muffins de zanahoria y coco son una deliciosa opción para desayunar o disfrutar de un postre dulce. Esta receta es muy fácil de hacer y aún más fácil si se utiliza una freidora de aire.

Comenzando por los ingredientes, los muffins de zanahoria y coco llevan harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, coco y zanahoria rallada. Para la preparación, primero se deben mezclar los ingredientes secos en un recipiente grande. Luego, se agregan los ingredientes húmedos, como los huevos y el aceite vegetal, y se mezcla todo hasta que la masa quede homogénea. Finalmente, se agrega la zanahoria rallada y el coco para darle sabor y textura a los muffins.

Cuando se utiliza una freidora de aire para hacer muffins, se debe precalentar la máquina a 175 grados Celsius durante unos minutos. Luego, se llena cada molde de muffin con la masa preparada anteriormente y se meten a la freidora de aire por aproximadamente 15 minutos. Los muffins estarán lista cuando al insertar un palillo en el centro de ellos este salga limpio.

Estos muffins son una excelente opción para aquellos que desean una alternativa más saludable a los postres horneados tradicionales. Además, el toque de zanahoria y coco les da una dulzura natural y una textura suave y húmeda que es difícil de resistir. ¡Esta receta es imperdible para los amantes de la comida saludable y del sabor!

Receta completa en: