Muffins salés à la feta et aux herbes ! 😍🌱

​Un vrai délice, super moelleux et surtout… TROP FACILE avec le Thermomix ! 🤩 Idéal pour l’apéro ou un déjeuner léger.

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Ingrédients :
​120 g de farine
​1 sachet de levure chimique
​3 œufs
​1 yaourt nature
​3 c.à.s d’huile d’olive
​1 c.à.s d’aneth
​1 c.à.s de basilic
​Poivre
​Sel
​130 g de feta, coupée en morceaux

​Instructions :
– ​Mélange des ingrédients secs : Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine et la levure chimique.
– ​Mélange des ingrédients liquides : Ajoutez les œufs, le yaourt nature et l’huile d’olive.
– ​Premier mélange : Réglez le Thermomix sur 15 secondes / Vitesse 4.
– ​Raclage : Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
– ​Ajout des herbes et de l’assaisonnement : Intégrez l’aneth, le basilic, le poivre et le sel.
– ​Ajout de la feta : Incorporez la feta coupée en morceaux.
– ​Deuxième mélange : Réglez le Thermomix sur 10 secondes / Vitesse 3.
– ​Préparation du moule : Graissez les empreintes de votre moule à muffins (si nécessaire).
– ​Remplissage : Versez la pâte dans les empreintes du moule.
– ​Cuisson : Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.

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Muffins salés à la feta et aux herbes

Des muffins salés délicieux à la feta et aux herbes, moelleux à souhait et très faciles à réaliser avec le Thermomix ! Parfait pour l’apéro ou un déjeuner léger.

Ingrédients pour Muffins salés à la feta et aux herbes

  • 120 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 3 œufs

  • 1 yaourt nature

  • 3 c.à.s d’huile d’olive

  • 1 c.à.s d’aneth

  • 1 c.à.s de basilic

  • Poivre

  • Sel

  • 130 g de feta, coupée en morceaux

Instructions pour Muffins salés à la feta et aux herbes

– Mélange des ingrédients secs : Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine et la levure chimique.
– Mélange des ingrédients liquides : Ajoutez les œufs, le yaourt nature et l’huile d’olive.
– Premier mélange : Réglez le Thermomix sur 15 secondes / Vitesse 4.
– Raclage : Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
– Ajout des herbes et de l’assaisonnement : Intégrez l’aneth, le basilic, le poivre et le sel.
– Ajout de la feta : Incorporez la feta coupée en morceaux.
– Deuxième mélange : Réglez le Thermomix sur 10 secondes / Vitesse 3.
– Préparation du moule : Graissez les empreintes de votre moule à muffins (si nécessaire).
– Remplissage : Versez la pâte dans les empreintes du moule.
– Cuisson : Enfournez pendant 35 minutes à 180°C.