MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS CON THERMOMIX | FACILÍSIMO Y SÚPER RICO |

-RECOMENDACIONES O CONSEJOS-

Aquí os dejo la receta con todos los pasos a seguir sin necesidad de tener Thermomix:

1. Montamos la nata y la reservamos en un bol en el frigorífico, sin pasarnos porque si no se forma mantequilla.

2. Trituramos el chocolate blanco junto con el azúcar con ayuda de una batidora o picadora. Lo cocinamos para que el chocolate se derrita y quede conjunto con el azúcar. Mientras tanto disolvemos la gelatina en polvo en el agua.

3. Cuando el chocolate y el azúcar estén bien mezclados añadimos la gelatina junto el agua a la mezcla y removemos bien hasta que quede uniforme.

4. Añadimos las fresas y el zumo de limón y mezclamos con la batidora para que las fresas se junten a la mezcla y nos quede ese color rosado característico de éstas.

5. Emplatamos con mucho cuidado, decoramos con trozos de fresas o frambuesas en la superficie del vaso y lo dejamos un mínimo de 2 horas en el frigorífico antes de servir.

6. Ya lo tenemos listo para comer y disfrutar, que aproveche.

CONSEJOS O RECOMENDACIONES:

Podéis pasar la mezcla por el colador si nos os gusta que se note las pepitas de las fresas y podéis echar mas chocolate blanco si queréis.

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MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS CON THERMOMIX | FACILÍSIMO Y SÚPER RICO

Una deliciosa y sencilla receta de mousse de chocolate blanco y fresas, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes para MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS CON THERMOMIX

  • Chocolate blanco

  • Azúcar

  • Nata

  • Gelatina en polvo

  • Agua

  • Fresas

  • Zumo de limón

Instrucciones para MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS CON THERMOMIX

1. Montar la nata y reservar en el frigorífico.

2. Triturar el chocolate blanco con el azúcar y cocinar hasta que se derrita.

3. Disolver la gelatina en polvo en agua y añadir a la mezcla de chocolate.

4. Incorporar las fresas y el zumo de limón, mezclar bien.

5. Emplatar con cuidado y decorar con trozos de fresas.

6. Dejar reposar en el frigorífico al menos 2 horas antes de servir.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com