MIGAS THERMOMIX
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Migas caseras hechas con Thermomix!! Hoy os proponemos una tradicional receta de todos los tiempos pero hecha con nuestro robot de cocina. Gracias a esta receta conseguiremos quitar unas cuentas calorías del plato y en cambio no reduciremos su fantástico sabor!! Espero que os guste tanto como a nosotros Cookitos.
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
Ingredientes:
-6 dientes de ajo (2 pelados)
-170g chorizo en taquitos
-70g de agua
-1 cucharadita de pimentón dulce
-100g aceite de oliva virgen extra
-100g panceta de cerdo
-500g de pan candeal de dos días
Pasos para realizar las migas de pan:
1.- Comenzaremos incorporando en el vaso el pan en trozos y programando 10 segundo en velocidad 7. A continuación retiramos a un bol y humedecemos el pan triturado poco a poco, tapamos con un paño y reservamos.
2.- A continuación incorporamos los 100g de aceite de oliva virgen extra. Añadimos los ajos y programamos 5 minutos temperatura varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
3.- Es el turno de incorporar al vaso el chorizo, la panceta y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
4.- Retiramos del vaso los “trozos” y dejamos en el vaso el aceite restante. A continuación incorporamos al vaso el pan reservado. Echamos 1 cucharadita de pimentón dulce, y programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. De vez en cuando vamos metiendo por el vocal la espátula y removiendo. También os recomendamos parar la máquina y remover bien unas 2 o 3 veces.
5.- Cuando falten 3 minutos para finalizar el tiempo, paramos e incorporamos la pancita y chorizo reservados, removemos bien y continuamos con los 3 minutos que nos faltaban.
6.- Retiramos, servimos y listo!
Más sobre MIGAS THERMOMIX
Migas Thermomix es una receta tradicional española, muy popular y querida en muchas regiones del país. Se trata de un plato sencillo pero delicioso, que combina pan duro, aceite de oliva, ajo y sal, y es ideal para aprovechar el pan sobrante de días anteriores.
La característica principal de las migas Thermomix es que se elaboran utilizando el robot de cocina Thermomix, lo que agiliza y facilita el proceso de preparación. Esta versátil máquina permite picar rápidamente el pan en migas, mientras que también calienta y sofríe los ingredientes necesarios para darle sabor a este platillo.
Para preparar las migas Thermomix, primero se trocea el pan duro en el robot y se reserva. Luego, se añade aceite de oliva junto con los ajos al vaso del Thermomix y se programa la máquina para sofreírlos durante unos minutos. A continuación, se añaden las migas de pan y se cocinan a fuego lento hasta que estén doradas y crujientes.
El resultado son unas migas Thermomix deliciosas, con un sabor único y una textura perfecta. Esta receta se suele servir caliente, acompañada de uvas, melón o incluso embutidos como el chorizo o el jamón. También se puede añadir un huevo frito a la mezcla para enriquecer aún más el plato.
Las migas Thermomix son un plato ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, ya que su preparación es rápida y sencilla, y su sabor es irresistible. Además, es una excelente forma de aprovechar el pan duro que muchas veces se desperdicia en nuestras cocinas.
En conclusión, las migas Thermomix son una receta tradicional española que se prepara utilizando el robot de cocina Thermomix. Esta receta consiste en unas migas elaboradas con pan duro, aceite de oliva, ajo y sal, que se cocinan de manera rápida y sencilla en el Thermomix. El resultado son unas migas deliciosas, crujientes y llenas de sabor, perfectas para acompañar con uvas, melón o embutidos. Una forma perfecta de aprovechar el pan sobrante y sorprender a nuestros seres queridos con un plato tradicional y muy sabroso.
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