Masa Pizza coliflor crujiente | receta thermomix #ketococina
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La mejor receta de pizza de coliflor súper crujiente. La masa de pizza de coliflor es una receta clásica de Thermomix. ahora en una versión nueva, en mi opinión, muy mejorada, super crujiente.
La coliflor es una de las verduras más versátiles. Hoy usando la función rallar, vamos a preparar esta masa de pizza de coliflor. Y no vamos a usar un rallador sino nuestro
Pero, perfecto también para un aperitivo más saludable, o para introducir a los niños en el gusto por la coliflor. . Solo que la textura es muy crujiente, y en eso tiene que ver la elaboración.
Es una receta publicada en cookidoo Australia https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r475842
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Más sobre Masa Pizza coliflor crujiente | receta thermomix #ketococina
La masa de pizza de coliflor crujiente es una opción saludable y deliciosa para aquellos que quieren disfrutar de una pizza casera sin la culpa de consumir carbohidratos excesivos. Esta receta, en particular, utiliza una thermomix para ayudar a procesar la coliflor hasta que esté finamente molida.
La receta requiere de ingredientes sencillos como coliflor, queso mozzarella rallado, huevos, condimentos y algunos ingredientes opcionales para agregarle sabor. La coliflor se lava y se seca muy bien antes de ser procesada en la thermomix. Además, se recomienda quitar los tallos y las hojas para obtener una masa más suave.
Una vez que se ha procesado la coliflor, se le agrega el queso rallado, los huevos, las especias y los ingredientes opcionales, como ajo, orégano y albahaca. Luego, se mezcla todo bien hasta obtener una masa homogénea y firme.
La masa se extiende en una bandeja para hornear y se cocina en el horno precalentado hasta que esté dorada y crujiente. Para asegurarse de que la masa quede crujiente, es importante cocinarla durante el tiempo suficiente y dejarla enfriar antes de cubrirla con los ingredientes de la pizza.
Una vez que se ha cocido la masa, se puede cubrir con los ingredientes preferidos, como salsa de tomate, queso, verduras y proteínas. Luego, se hornea en el horno nuevamente hasta que el queso se haya derretido y la pizza esté caliente y burbujeante. Esta receta es fácil y deliciosa, y es una excelente opción para aquellos que quieren una pizza saludable y baja en carbohidratos.
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