Marquesa de chocolate, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:6 claras de huevo, 6 yemas de huevo, sal, 250 g chocolate negro en trozos,200 g mantequilla, 150 g azúcar, 50 g whisky, 1 cucharada cacao puro en polvo para espolvorear

PREPARACIÓN: Forrar un molde redondo con papel film

Colocar la mariposa,poner en el vaso las claras y una pizca de sal 6 min/ vel 4,quitar la mariposa y reservar las claras en un bol

Echar al vaso el chocolate 20 seg/ vel 8, bajar restos

Agregar la mantequilla, azúcar, yemas y whisky 4 min/ 50/ vel 4

Incorporar a las claras y mezcla suavemente,echar en el molde

Llevar al congelador mínimo 2 horas,sacar 30 min antes de comerlo ,desmoldar,quitar el film y espolvorear con cacao puro

Que aproveche!!!

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Marquesa de Chocolate con Thermomix

Una deliciosa y fácil receta de postre para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes para Marquesa de Chocolate

  • 6 claras de huevo
  • 6 yemas de huevo
  • Sal
  • 250 g chocolate negro en trozos
  • 200 g mantequilla
  • 150 g azúcar
  • 50 g whisky
  • 1 cucharada cacao puro en polvo para espolvorear

Instrucciones para Marquesa de Chocolate

1. Forrar un molde redondo con papel film.

2. Colocar la mariposa en el vaso y poner las claras con una pizca de sal. Programar 6 min/vel 4. Retirar la mariposa y reservar las claras en un bol.

3. Agregar al vaso el chocolate y triturar 20 seg/vel 8. Bajar los restos.

4. Incorporar la mantequilla, azúcar, yemas y whisky. Programar 4 min/50/vel 4.

5. Mezclar suavemente con las claras reservadas y verter en el molde.

6. Llevar al congelador por al menos 2 horas. Sacar 30 minutos antes de servir, desmoldar, quitar el film y espolvorear con cacao puro.

Que aproveche!!!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com