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¡Mandi’o Chyryry Kesu! La mejor forma de reciclar mandioca en un revuelto con queso que también se le dice Jasy Moroti Ingredientes
• 1/2 kilo de mandioca hervida
• 1 cebolla chica
• 150 gramos de Queso Paraguay
• 2 huevos
• 2 dientes de Ajo
• Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe
• 1/2 mazo de Cebollita de Verdeo
• 1/2 taza de agua caliente
• Sal y Pimienta al gusto Comenzar por picar la mandioca en cubos. En una sartén preciosa con oliva a fuego medio va la cebolla para adentro. Cuando este transparente, adentro la mandioca y cocinar hasta que esté dorada. Agregar el ajo picado, la parte blanca de las cebollitas, sal, agua y cocinar por 4 minutos. Hacer huecos, agregar los huevos y cocinar sin mover por 2 minutos. Va el Queso Paraguay por encima cuando falte 1 minuto. Retirar del fuego y revolver. Servir enseguida con pimienta y cebollita de verdeo por encima. ¡Buen provecho! #mandio #chyryry #comida #tipica #Paraguay #mandioca #reciclar #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
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