Macarrones con salsa de setas, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:35 g queso parmesano, 65 g cebolla, 1 ajo, 35 g aceite, 300 g setas congeladas ( descongeladas y escurridas yo …

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Los macarrones con salsa de setas son un plato delicioso y reconfortante que se puede preparar de manera sencilla y rápida utilizando la Thermomix. Esta receta combina la suavidad de los macarrones con el sabor intenso de las setas, creando una combinación perfecta que hará las delicias de los amantes de la pasta.

Para empezar, se cocinan los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente, es decir, cocidos pero aún firmes. Mientras tanto, en la Thermomix se prepara una salsa de setas que será el acompañamiento ideal para los macarrones. La salsa se realiza mediante la cocción de las setas en aceite de oliva junto con ajo y cebolla picados finamente, lo que le dará un sabor profundo y aromático.

Una vez que las setas estén bien cocidas y hayan liberado todo su sabor, se añade caldo de verduras a la Thermomix y se mezcla todo hasta obtener una salsa homogénea y suave. Esta salsa se sazona con sal y pimienta al gusto, dándole un toque de sabor extra. Finalmente, se incorpora la pasta cocida a la salsa de setas y se mezcla todo cuidadosamente para que los macarrones se impregnen de todos los sabores.

El resultado final es un plato de macarrones con una salsa cremosa y llena de sabor, gracias a la combinación de las setas con el caldo de verduras. Esta receta es perfecta para una cena rápida y deliciosa, ya que se puede preparar en menos de 30 minutos. Además, se pueden añadir otros ingredientes como queso rallado o hierbas frescas al momento de servir, para darle un toque extra de sabor y presentación.

En resumen, los macarrones con salsa de setas son una opción fácil y rica para disfrutar de una comida reconfortante. La Thermomix facilita la preparación de esta receta, permitiendo obtener una salsa de setas cremosa y llena de sabor en muy poco tiempo. Sin duda, este plato se convertirá en uno de tus favoritos para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa.

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