Low – Carb Brot 🍞 ohne Eier ☑️ Thermomix® TM6
#lowcarb #backen #brot
+++Werbung+++wegen Markennennung / Markenerkennung
Hallo und wilkommen,
heute gibt es mal wieder ein Brot, und zwar ein Low Carb Brot. Das gute an diesem Brot ist, es kommt ganz ohne Eier aus. Wer diesen Eiergeschmack nicht so gerne mag wie ich, für den ist das Brot einfach perfekt.
Das Brot hält sich im Kühlschrank ca. 7 Tage!
Probiert es gerne aus.
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+++++++++++++++Rezept+++++++++++++++++
Low – Carb Brot ohne Eier (Kastenform 20 cm)
Zutaten:
500 g Magerquark
200 g Mandeln
100 g Sesam
60 g Sonnenblumenkerne
1 TL Salz
20 g Flohsamenschalen
1 P. Backpulver
So geht´s
Den Backofen vorheizen auf 180 °C Ober und Unterhitze. Die Backform mit Backpapier auskleiden und zur Seite stellen.
Die Mandeln und 75 g Sesam in den Mixtopf geben, und 20 Sek / Stufe 10 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zufügen und 2 Minuten / Teigknetstufe verkneten.
Den Teig in die vorbereitetet Kastenform geben, und mit Sesam bestreuen.
Das Brot backt nun, bei 180 °C ca. 40 – 50 Minuten goldbraun. Bitte die Stäbchenprobe vor Ende der Garzeit durchführen, ob das Brot schon gar ist.
Más sobre Low – Carb Brot 🍞 ohne Eier ☑️ Thermomix® TM6
Low – Carb Brot ohne Eier 🍞 Thermomix® TM6
Una deliciosa receta de pan bajo en carbohidratos y sin huevos, perfecta para aquellos que no les gusta el sabor a huevo en el pan.
Ingredientes para Low – Carb Brot ohne Eier 🍞
- 500 g Magerquark
- 200 g Mandeln
- 100 g Sesam
- 60 g Sonnenblumenkerne
- 1 cucharadita de sal
- 20 g Flohsamenschalen
- 1 sobre de levadura en polvo
Instrucciones para Low – Carb Brot ohne Eier 🍞
1. Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo. Forrar un molde para pan con papel de hornear y reservar.
2. Colocar las almendras y 75 g de sésamo en el vaso del Thermomix® y picar durante 20 segundos a velocidad 10.
3. Agregar el resto de los ingredientes y amasar durante 2 minutos en velocidad de amasado.
4. Verter la masa en el molde preparado y espolvorear con sésamo.
5. Hornear el pan a 180 °C durante aproximadamente 40-50 minutos, hasta que esté dorado. Realizar la prueba del palillo antes de finalizar el tiempo de cocción para asegurarse de que esté listo.
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