Lentejas guisadas con verdura con Thermomix/ Receta realizada por Justa Molina
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Las lentejas guisadas con verduras son un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda. En esta receta, Justa Molina nos muestra cómo hacerlo de manera fácil y rápida utilizando la Thermomix.
Para comenzar, se deben contar con los ingredientes necesarios, como las lentejas, zanahorias, puerros, apio, patatas, cebolla, tomate, ajo y laurel. Estos ingredientes se combinan para crear una deliciosa base de verduras que le dará sabor y textura a las lentejas.
El proceso de preparación comienza con el lavado y remojo de las lentejas, para luego cocinarlas en la Thermomix junto con la base de verduras. La máquina permite cocinar las lentejas de manera uniforme y en menos tiempo que en una olla convencional, lo que es especialmente útil para aquellos que tienen poco tiempo para cocinar.
Una vez que las lentejas están cocidas, se pueden añadir otros ingredientes como chorizo, jamón o bacon para darle un toque extra de sabor. Estos ingredientes se cocinan junto con las lentejas durante unos minutos más, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Finalmente, se puede servir las lentejas guisadas con verduras en un plato hondo, acompañadas de un poco de pan recién hecho. Este plato es perfecto para los días fríos de invierno, ya que es cálido, nutritivo y reconfortante. La receta de Justa Molina es fácil de seguir y garantiza un resultado delicioso.
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