Lentejas con thermomix.
Lentejas, una receta del día a día fácil y que admite variantes; con chorizo, con arroz, más vegetales, en pure, etc.
Más sobre Lentejas con thermomix.
Las lentejas con thermomix es una deliciosa receta que aprovecha las bondades de esta versátil y popular máquina de cocina. Se trata de un plato sencillo, pero muy sabroso, ideal para aquellos que buscan una comida reconfortante y saludable. Las lentejas son una legumbre rica en proteínas, fibra y minerales, lo que las convierte en una opción perfecta para incluir en nuestra alimentación.
Para preparar las lentejas con thermomix, primero debemos lavar bien las lentejas y dejarlas en remojo durante unas horas. Luego, con la ayuda de nuestra thermomix, picamos finamente algunas cebollas, zanahorias y ajos. A continuación, agregamos un poco de aceite de oliva a la máquina y programamos el tiempo y la temperatura adecuados para sofreír los ingredientes previamente picados.
Una vez que las verduras estén bien doradas, añadimos las lentejas escurridas y removemos para que se mezclen con la base de verduras. A continuación, agregamos agua o caldo de verduras suficiente para cubrir las lentejas y programamos el tiempo necesario para cocinarlas. La thermomix se encargará de controlar la temperatura y los tiempos de cocción, asegurando que las lentejas queden en su punto perfecto.
Además, gracias al accesorio varoma de la thermomix, podemos aprovechar para cocinar al vapor algunas verduras, como patatas o calabacín, que serviremos como acompañamiento de las lentejas. También podemos añadir un poco de chorizo o panceta en trozos para darle un sabor más intenso al plato. Al finalizar la cocción, las lentejas estarán listas para servir y disfrutar de su textura suave y su sabor reconfortante.
Las lentejas con thermomix son una opción perfecta para preparar en cualquier época del año, ya sea como plato principal o como guarnición. Son una excelente alternativa para llevar una alimentación equilibrada y saludable, especialmente para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Además, esta receta es muy fácil de adaptar a los gustos y preferencias de cada uno, añadiendo o modificando los ingredientes según nuestro gusto.
En resumen, las lentejas con thermomix son una deliciosa opción culinaria que combina la practicidad de esta máquina de cocina con la nutrición y el sabor de las lentejas. Una receta versátil, reconfortante y saludable que seguramente se convertirá en un clásico de tu menú semanal. ¡Anímate a probarla y disfrutar de todos sus beneficios!
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