La #receta de #camarones de la #abuela sorprendió a todos 🤭
La #receta de #camarones de la #abuela sorprendió a todos 🤭 Ingredientes:
– Camarón, 1/2 Kg
– Aceite, 1 chorrito
– Ajo, 1 diente
– Cebolla, 1/4 de pza
– Clavo de olor, 1 pza
– Pure de tomate, 1 tza
– Comino, 1 pizca
– Jengibre en polvo, 1 pizca – Paprika, 1 pizca
– Tomillo, 1 pizca
– Orégano seco, 1 pizca
– Agua, suficiente
– Crema, 1 tza
– Coco tostado, 1 puñito
– Sal, al gusto
– Pasta, 1 paquete
– Leche, 1/2 tza
– Media crema, 1/2 tza
– Queso crema, 1 trocito
– Ajo en polvo, al gusto
– Cebolla en polvo, al gusto
– Mantequilla, 1 cda
– Queso manchego, 1 tza Preparación:
Para esta receta de camarones cremosos, necesitaremos 1/2 kilo de camarones, los pondré sobre una tablita para limpiarlos. En una cacerola, agregare 1 chorrito de aceite, 1 diente de ajo y 1/4 de cebolla que picados, 1 clavo de olor y mezclare para sofreír. Enseguida, vaciare 1 taza de pure de tomate. Y para darle sazón usare una pizca de comino, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 pizca de paprika, 1 pizca de tomillo y 1 pizca de orégano seco. Verteré a la cacerola 1 chorrito de agua y dejare hervir por un rato. Después, agregare los camarones ya limpios y mezclare por un rato. Agregare 1 taza de crema, sal al gusto y mezclaremos una vez más, agregare 1 puñito de coco tostado encima, luego retiraremos la cacerola del fuego. En una olla verteré suficiente agua, agregare sal al gusto, 1 chorrito de aceite y 1 paquete de pasta, dejare cocer y en la licuadora agregare 1/2 taza de leche, 1/2 taza de media crema, 1 trocito de queso crema, ajo en polvo y sal al gusto, cebolla en polvo al gusto, tapamos y licuamos. En una sartén, agregare 1 cucharada de mantequilla, aquí agregare la pasta ya cocida y mezclare, verteré encima la salsa cremosa que dejamos lista, agregare 1 puñito de queso manchego rallado y mezclare hasta que se derrita. ¡Provecho amigos! 🥰
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