Guacamole casero con Thermomix | #guacamole #aguacate #guacamolethermomix
Guacamole casero para dipear con Thermomix🥑👩🍳
Prepara cenas temáticas con tu Thermomix mejicano, asiático, italiano, francés…en Cookidoo encontrarás todas las ideas 💡
Hoy cenaremos fajitas de pollo con verduras 🌮 y qué mejor que acompañarlas de este guacamole tan rico que con unos nachos resulta un aperitivo delicioso😋
Te animas a prepararlo? 🙋♀️
Guacamole
📌Ingredientes
5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
100 g de cebolla cortada en cuartos
1 chile fresco (no demasiado picante) cortado por la mitad y sin semillas
1 diente de ajo
1 tomate (100-120 g) cortado en cuartos
450 g de aguacates maduros pelados y sin hueso
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de sal
📌Preparación
Pon el cilantro en el vaso y trocea 3 seg/vel 7.
Añade la cebolla, los chiles, el ajo y el tomate, y trocea 5 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva.
Pon en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal, y trocea 5 seg/vel 4.
Agrega la mezcla reservada y mezcla 5 seg/vel 3. Vierte en un cuenco, comprueba el punto de sal y sirve frío.
Sugerencias y trucos
Pon el hueso del aguacate dentro del guacamole para evitar que éste se oscurezca.
Sírvelo con nachos como tapa, o como acompañamiento para tortillas mexicanas.
En México se suele utilizar chile serrano, que es verde, de 4 a 6 cm de longitud y ancho como un pulgar. Puedes sustituirlo por ½ a 1 cucharada sopera de chile en polvo, o pimienta de cayena, al gusto.
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Guacamole casero con Thermomix
Delicioso guacamole casero para dipear con tu Thermomix. Perfecto para acompañar tus fajitas de pollo con verduras o simplemente como aperitivo con nachos. ¡Una receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión! 🥑👩🍳
Ingredientes para Guacamole casero con Thermomix
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla cortada en cuartos
- 1 chile fresco (no demasiado picante) cortado por la mitad y sin semillas
- 1 diente de ajo
- 1 tomate (100-120 g) cortado en cuartos
- 450 g de aguacates maduros pelados y sin hueso
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
Instrucciones para Guacamole casero con Thermomix
Pon el cilantro en el vaso y trocea 3 seg/vel 7. Añade la cebolla, los chiles, el ajo y el tomate, y trocea 5 seg/vel 5. Retira a un bol y reserva. Pon en el vaso los aguacates, el zumo de limón y la sal, y trocea 5 seg/vel 4. Agrega la mezcla reservada y mezcla 5 seg/vel 3. Vierte en un cuenco, comprueba el punto de sal y sirve frío.
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