Galletas de avena en Thermomix
Galletas de avena y zanahoria
– Precalentar horno a 180 grados.
– Agregar al vaso 60 g de zanahoria y rallar 5s/vel 6. Reservar en un bol.
– Agregar al vaso 100 g de azúcar rubia, 60 g de azúcar blanca y la piel de una naranja (sin parte blanca). Pulverizamos 10s/vel10. Con ma espátula bajamos ingredientes de las paredes hacia las cuchillas.
– Agregamos 100 g de mantequilla y mezclamos 30s/ vel 4.
– Añadimos 2 huevos, una cucharadita de vainilla y la zanahoria reservada y mezclamos 10s/vel4.
– Por último agregar 200 g de harina, 230 g de avena, 5 g de polvos de hornear y 50 g de nueces picadas (opcional las nueces). Mezclamos 20s/giro inverso/vel3.5
– Si quedo algo de harina o avena en paredes del vaso, terminar de integrar con espátula.
– Preparar una lata de horno con lámina de silicona o papel de hornear y porcionar la masa, formando las galletas.
– Hornear por aprox 8-10 min. Fijarse que esten un poquito doradas por encima.
¡A disfrutar!
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Galletas de avena y zanahoria
Deliciosas galletas de avena con un toque de zanahoria, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Galletas de avena y zanahoria
- 60 g de zanahoria
- 100 g de azúcar rubia
- 60 g de azúcar blanca
- La piel de una naranja
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 200 g de harina
- 230 g de avena
- 5 g de polvos de hornear
- 50 g de nueces picadas (opcional)
Instrucciones para Galletas de avena y zanahoria
– Precalentar horno a 180 grados.
– Agregar al vaso 60 g de zanahoria y rallar 5s/vel 6. Reservar en un bol.
– Agregar al vaso 100 g de azúcar rubia, 60 g de azúcar blanca y la piel de una naranja (sin parte blanca). Pulverizamos 10s/vel10. Con ma espátula bajamos ingredientes de las paredes hacia las cuchillas.
– Agregamos 100 g de mantequilla y mezclamos 30s/ vel 4.
– Añadimos 2 huevos, una cucharadita de vainilla y la zanahoria reservada y mezclamos 10s/vel4.
– Por último agregar 200 g de harina, 230 g de avena, 5 g de polvos de hornear y 50 g de nueces picadas (opcional las nueces). Mezclamos 20s/giro inverso/vel3.5
– Si quedo algo de harina o avena en paredes del vaso, terminar de integrar con espátula.
– Preparar una lata de horno con lámina de silicona o papel de hornear y porcionar la masa, formando las galletas.
– Hornear por aprox 8-10 min. Fijarse que esten un poquito doradas por encima.
¡A disfrutar!
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