FOCACCIA EN AIR FRYER 🌾 | ESTRENANDO FREIDORA DE AIRE 😛

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FOCACCIA EN AIR FRYER 🌾 | ESTRENANDO FREIDORA DE AIRE 😛

¡Hola a todos! Hoy les traigo una deliciosa receta de Focaccia en Air Fryer. Esta receta es perfecta para estrenar nuestra nueva freidora de aire y disfrutar de un pan crujiente y lleno de sabor. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes para Focaccia en Air Fryer

500 gramos de harina de trigo

300 ml de agua tibia

25 gramos de levadura fresca

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de sal

Aceite de oliva

Romero fresco

Sal gruesa

Tomates cherry

Instrucciones para Focaccia en Air Fryer

1. En un recipiente, disolver la levadura fresca en el agua tibia junto con el azúcar. Dejar reposar por 10 minutos hasta que se forme una espuma en la superficie.

2. En otro recipiente grande, mezclar la harina y la sal. Hacer un hueco en el centro y añadir la levadura disuelta. Mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa.

3. Amasar la masa en una superficie enharinada durante 10 minutos, agregando más harina si es necesario, hasta que esté suave y elástica.

4. Formar una bola con la masa y colocarla en un recipiente previamente engrasado con aceite de oliva. Cubrir con un paño de cocina y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

5. Precalentar la freidora de aire a 200°C.

6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, transferirla a una bandeja para freidora de aire previamente engrasada. Estirar la masa con los dedos hasta cubrir toda la superficie de la bandeja.

7. Hacer pequeños hoyos en la masa con los dedos y agregar aceite de oliva en cada uno de ellos. Espolvorear con romero fresco y sal gruesa al gusto. Colocar los tomates cherry cortados por la mitad en la superficie.

8. Cocinar la focaccia en la freidora de aire durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.

9. Retirar del aire freidora y dejar enfriar antes de cortar y servir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa Focaccia en tu nueva freidora de aire. ¡Buen provecho!

Receta completa en: