flautas comida saludable sin aceite en freidora de aire
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Las flautas son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que se caracterizan por su forma alargada y relleno de ingredientes sabrosos. Sin embargo, esta versión de las flautas destaca por ser una opción saludable, ya que se preparan sin utilizar aceite en una freidora de aire.
Para comenzar, se utiliza una masa de harina de maíz, la cual es más nutritiva y baja en grasas que otras opciones de masa. La masa se amasa y se divide en pequeñas porciones, las cuales se extienden con un rodillo hasta obtener una forma rectangular delgada.
Después, se prepara el relleno con ingredientes saludables y llenos de sabor. Puedes optar por utilizar pollo desmenuzado y cocido, o bien, frijoles refritos bajos en grasa. También se pueden agregar verduras como zanahorias ralladas, lechuga picada y tomate en cubitos.
Una vez que se ha colocado el relleno en el centro de cada rectángulo de masa, se procede a enrollarlos de manera ajustada, formando así las flautas. Estas se colocan en la freidora de aire caliente, donde se cocinan de manera uniforme y sin necesidad de utilizar aceite.
El resultado son unas flautas crujientes y doradas por fuera, pero sin el exceso de grasa que se encuentra en las versiones tradicionales. Puedes acompañarlas con guacamole bajo en grasa o salsa de tomate casera para darles un toque extra de sabor.
Estas flautas son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de un platillo mexicano clásico sin preocuparse por las calorías o grasas añadidas. Son ideales para una cena ligera o como aperitivo en reuniones sociales. ¡Anímate a probar estas deliciosas flautas saludables sin aceite en freidora de aire y sorprende a tus invitados con una opción sabrosa y nutritiva!
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