FIDEUÁ DE VERDURAS EN THERMOMIX | Receta tradicional en el blog

Receta de cocina fácil y barata de fideuá de verduras en thermomix, con paso a paso. La receta en tm31 y de manera tradicional la puedes consultar en mi blog 📝 http://micocinaeschicunini.blogspot.com.es/2013/02/fideua-de-verduras.html

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La fideuá de verduras en Thermomix es una deliciosa receta tradicional que combina la textura crujiente de los fideos con el sabor fresco y nutritivo de las verduras. Es una opción perfecta para aquellos que prefieren una versión vegetariana de este plato típico español.

Para preparar esta fideuá, comenzamos cortando una variedad de verduras en trozos pequeños. Podemos utilizar calabacín, pimiento rojo, zanahoria y cebolla, entre otras opciones. La Thermomix facilita mucho este paso, ya que nos permite picar las verduras de manera rápida y uniforme.

Una vez que las verduras están listas, las salteamos en aceite de oliva en el vaso de la Thermomix. Esto ayuda a resaltar los sabores y a que las verduras se cocinen de manera uniforme. A continuación, añadimos los fideos de fideuá y los rehogamos junto con las verduras, hasta que adquieran un ligero color dorado.

Después, agregamos caldo de verduras caliente al vaso de la Thermomix y programamos el tiempo de cocción necesario para que los fideos se cocinen correctamente. Esto garantiza que los fideos queden en su punto, ni demasiado blandos ni demasiado duros.

Una vez que la fideuá está lista, podemos servirla directamente en platos individuales, acompañada de una ensalada fresca o una salsa de tomate casera. El resultado es un plato sabroso y reconfortante, que combina la textura crujiente de los fideos con el sabor suave y dulce de las verduras. Una opción perfecta para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.

Receta completa en: