Fajitas de pollo en #thermomix
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Las fajitas de pollo en Thermomix son una deliciosa y sabrosa opción para disfrutar de un platillo mexicano tradicional en la comodidad de tu hogar. Esta receta combina tiernos trozos de pollo marinados con una mezcla de especias y jugo de limón, que le dan un sabor picante y ácido muy característico. La Thermomix facilita el proceso de preparación, ya que puede picar y mezclar los ingredientes de manera rápida y eficiente.
La base de las fajitas de pollo en Thermomix es la marinada, que se prepara con una combinación de jugo de limón, aceite de oliva, ajo, comino, chile en polvo, pimentón y sal. Esta mezcla de sabores se mezcla en la Thermomix hasta obtener una salsa homogénea y se vierte sobre los trozos de pollo en un recipiente. Luego, se deja marinar durante al menos 30 minutos, para que el pollo absorba todos los sabores y se vuelva más tierno.
Una vez que el pollo ha marinado lo suficiente, se retiran los trozos de la marinada y se doran en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva. La Thermomix puede ayudarte a controlar la temperatura y el tiempo de cocción, para obtener un pollo perfectamente dorado y jugoso. Mientras tanto, en la Thermomix se pueden preparar las guarniciones tradicionales para las fajitas, como las cebollas y los pimientos, que se cortan en juliana y se cocinan a fuego lento hasta que estén suaves y caramelizadas.
Una vez que el pollo y las guarniciones están listas, se pueden calentar las tortillas en la Thermomix, para que estén suaves y flexibles. Luego, se montan las fajitas colocando una porción de pollo dorado en el centro de cada tortilla y se cubre con las cebollas y los pimientos caramelizados. Para darle un toque extra de sabor, se puede agregar salsa de tomate, guacamole, crema agria y queso rallado. Las fajitas de pollo en Thermomix son un plato versátil y se pueden personalizar según tus preferencias, añadiendo ingredientes como cilantro, jalapeños o salsa picante.
En resumen, las fajitas de pollo en Thermomix son una opción fácil y deliciosa para disfrutar de un platillo mexicano tradicional en casa. La Thermomix facilita el proceso de preparación, picando, mezclando y cocinando los ingredientes de manera rápida y eficiente. El pollo marinado en una mezcla de especias y jugo de limón le da un sabor picante y ácido muy característico. Las guarniciones tradicionales, como las cebollas y los pimientos caramelizados, se pueden cocinar a fuego lento en la Thermomix, mientras se doran los trozos de pollo en una sartén. Las tortillas se pueden calentar en la Thermomix para que estén suaves y flexibles. Las fajitas se pueden personalizar con diferentes ingredientes y salsas, según tus preferencias. ¡Disfruta de estas deliciosas fajitas de pollo en Thermomix con tu familia y amigos!
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