Cremige KARTOFFEL – MAIS – SUPPE 🥣 aus dem Thermomix®
Heute koche ich die cremigste Kartoffel-Mais-Suppe 😋 aus dem Thermomix®.
Viel Spaß beim Video !
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Rezept :
Zutaten für 4 Portionen:
170 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
350 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
2 Dose Mais (je Dose Abtropfgew. 285g), abgetropft, davon 4 EL für Dekoration beiseitegelegt
700 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
10 g Zitronensaft
¾ TL Salz
½ TL Chiliflocken
150g Speckwürfel
200 g Sahne
½ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Kartoffeln, Mais, Wasser, Gewürzpaste, Zitronensaft, Salz und Chiliflocken zugeben, Messbecherdeckel abnehmen, Spritzschutzdeckel aufsetzen und 25 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
In dieser Zeit Speckwürfel ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne auf dem Herd knusprig anbraten und auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen.
Spritzschutz abnehmen, Messbecher einsetzen,
Maissuppe 1 Min. / Stufe 6 – 9 schrittweise ansteigend pürieren.
Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
Suppe abschmecken, mit Mais, Schnittlauch und angebratenen Speckwürfeln garnieren und servieren.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
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Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r251327
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Cremige KARTOFFEL – MAIS – SUPPE 🥣 aus dem Thermomix®
Eine köstliche und cremige Kartoffel-Mais-Suppe, zubereitet im Thermomix®.
Ingredientes para Cremige KARTOFFEL – MAIS – SUPPE 🥣
- 170 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
- 2 Dose Mais (je Dose Abtropfgew. 285g), abgetropft, davon 4 EL für Dekoration beiseitegelegt
- 700 g Wasser
- 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 10 g Zitronensaft
- ¾ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- 150g Speckwürfel
- 200 g Sahne
- ½ Bund Schnittlauch in feinen Röllchen
Instrucciones para Cremige KARTOFFEL – MAIS – SUPPE 🥣
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Kartoffeln, Mais, Wasser, Gewürzpaste, Zitronensaft, Salz und Chiliflocken zugeben, Messbecherdeckel abnehmen, Spritzschutzdeckel aufsetzen und 25 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
In dieser Zeit Speckwürfel ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne auf dem Herd knusprig anbraten und auf einem Stück Küchenrolle abtropfen lassen.
Spritzschutz abnehmen, Messbecher einsetzen,
Maissuppe 1 Min. / Stufe 6 – 9 schrittweise ansteigend pürieren.
Sahne zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen.
Suppe abschmecken, mit Mais, Schnittlauch und angebratenen Speckwürfeln garnieren und servieren.
Guten Appetit !
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