Crema de pepino y aguacate con Thermomix®-Cookidoo®
Esta crema es muy refrescante. Rápida de hacer y muy fácil. Mas abajo os dejo el enlace de cookidoo.
Más sobre Crema de pepino y aguacate con Thermomix®-Cookidoo®
La crema de pepino y aguacate es una deliciosa sopa fría que se disfruta especialmente en los días calurosos de verano. Esta receta es muy fácil de preparar gracias a la Thermomix®-Cookidoo®, una plataforma en línea que proporciona miles de recetas e ideas de cocina a los usuarios de la Thermomix®. La combinación del pepino fresco y el aguacate cremoso crea una textura suave y sedosa que se equilibra perfectamente con el sabor fresco y ligeramente amargo del yogur griego y el zumo de limón.
Para empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano: un pepino grande pelado y picado, un aguacate cortado en cubitos, un diente de ajo picado, un poco de yogur griego natural, aceite de oliva y zumo de limón. En la Thermomix®, comienza mezclando el pepino con el yogur, el ajo y el aceite de oliva, agrega el aguacate y el zumo de limón y mezcla todo hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
Una vez que la crema esté lista, es recomendable dejar reposar en la nevera durante unas horas para que los sabores se mezclen perfectamente y la crema se pueda enfriar. Sirve la sopa con unas hojas frescas de cilantro y un chorrito de aceite de oliva. Esta sopa también se puede decorar con algunos cubitos de aguacate o pepino fresco para crear un contraste de texturas.
En resumen, la crema de pepino y aguacate es una opción saludable y refrescante para disfrutar en los días de más calor. Con la ayuda de la Thermomix®-Cookidoo®, cocinar esta deliciosa crema es muy fácil y te asegurarás de que esta tenga una textura perfecta y un sabor increíble. ¡Disfruta de esta fresca sopa en cualquier momento del día y satisface tu paladar con este platillo delicioso y único!
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