Crema de Navidad con galletas Lotus y pasas al ron

Disfruta de esta deliciosa crema hecha con aroma a Navidad y con la que podrás disfrutar con tus comensales. Está realizada con la suavidad del queso mascarpone y el típico turrón blando.

Es rapidísima de realizar y podrás hacer que quede suave y ligera con nuestra Thermomix. Hay que deshacer el turrón blando con la nata y mezclarlo con el queso, más sencillo no puede ser, y además riquísimo.

El toque final lo tiene las pasas al ron, que habrá que remojar 12 horas antes. No tienes que añadir pasas si no quieres, ya que se compatibiliza con frutos secos o bolitas de chocolate. También las galletas Lotus son una combinación que te encantará, ya que están exquisitas.

Crema de Navidad con galletas Lotus y pasas al ron

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Esta crema de Navidad es estupenda. Tiene todo lo bueno del queso mascarpones que mezclaremos con nata y turrón blando. Además lo acompañaremos de galletas Lotus y pasas al ron.

  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 410
  • Raciones: 5
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
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Ingredientes

Preparación

  1. La noche anterior a realizar la receta, pondremos los 180 g de pasas a remojo con los 200 ml de ron. De esta forma se hidratarán con el licor.

  2. En nuestro vaso Thermomix echamos los 250 g de turrón en pedazos y los 200 ml de nata para montar. Lo programamos durante 3 minutos a 90° a velocidad 2.

  3. Cuando termine de cocinarse, lo dejamos templar o enfriar.

  4. Añadimos los 500 g de queso mascarpone y programamos duante 40 segundos a velocidad 3.

  5. Agregamos los 65 g de azúcar y programamos 10 segundos a velocidad 3,5.

  6. Preparamos unos vasitos para servir. Los rellenamos y colocamos por encima las pasas al ron y dos galletas Lotus por porción.

  7. Si se desea, se pueden mezclar las pasas con la crema, en vez de añadirlas por encima. Otra idea es acompañarlo de nata montada.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
Menos de 15 minutos Navidad Postres Recetas Thermomix