Crema de limón especial

Disfruta de esta exquisita crema de limón, dulce, suave, cremosa y que querrás repetir, ya que es super sencilla, con ingredientes de primera y que gustará a toda la familia.

Solo hay que colocar los ingredientes en nuestro vaso y dejar que se mezclen en 1 minuto, más fácil no puede ser este postre, además de resolutivo.

Es un postre que se puede hacer con niños, ya que solo hay que rayar el limón, hacer zumo y mezclarlo con leche condensada y yogures cremosos. Si te gusta mucho esta receta, tenemos la misma versión con crema de limón desnatada 0%. ¡Anímate!

Crema de limón especial

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Disfruta de una crema dulce para un gran postre, hecho con limón, yogur y leche condensada.

  • Alicia Tomero
  • Cocina: española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 380
  • Raciones: 6
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 4 yogures naturales cremosos (pueden ser griegos)
  • 2 limones
  • 400 g de leche condensada
  • Bizcochos de soletilla y rodajas de limón para decorar

Preparación

  1. Comenzamos rallando los dos limones. Les lavamos primero, les secamos bien y procedemos a rallarlos a mano. Hay que tener cuidado con no rallar la parte blanca, ya que si lo hacemos y añadimos a la receta, puede amargar. Reservamos.

  2. En el vaso Thermomix añadimos los 4 yogures y los 400 g de leche condensada.

  3. Cortamos los limones por la mitad y procedemos a sacar su zumo, con algún tipo de exprimidor. Añadimos al vaso el zumo de limón y la ralladura que hicimos al principio. Lo programamos 1 minuto a velocidad 2,5.

  4. Terminado, podemos incorporar en vasitos la crema o la dejamos reposar en un cuenco en la nevera. Si prefieres decorar los vasitos, se puede echar en su base bizcocho de soletilla y añadir la crema por encima. También se puede decorar con una rodaja pequeña de limón. De cualquier forma, hay que guardarlo en la nevera para que se cuaje, mínimo 1 hora.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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