Crema de brócoli y zanahoria

Hoy toca verdura. Os proponemos una crema de brócoli y zanahoria que también lleva un poquito de ajo, cebolla y un chorrito de aceite de oliva.

Va servida con unos trozos de pan tostado (no frito) y con una cucharada de queso crema. A mí me gusta el Robiola pero podéis utilizar queso fresco o incluso el tradicional queso de untar.

Puede ser la cena de cualquier día de la semana o el entrante de cualquier comida. Por su textura, es ideal para toda la familia, sobre todo para los más pequeños y para los más mayores.

Más información – Queso de untar cremoso hecho con Thermomix