Como hacer Mazapán | Receta Thermomix Navidad
Especial Navidad!
Receta para hacer unos riquísimos mazapanes utilizando la Thermomix.
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Ingredientes:
– 380 gr. de azúcar glas
– 380 gr. de almendras molidas
– 2 claras de huevo
– 2 yemas de huevo para pincelar
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Cómo hacer Mazapán | Receta Thermomix Navidad con thermomix
En esta receta te enseñaremos cómo hacer unos deliciosos mazapanes utilizando la Thermomix, perfectos para disfrutar en Navidad. Sigue los pasos y sorprende a tus seres queridos con este dulce tradicional.
Ingredientes para Mazapán
- 380 gr. de azúcar glas
- 380 gr. de almendras molidas
- 2 claras de huevo
- 2 yemas de huevo para pincelar
Instrucciones para Mazapán
1. En el vaso de la Thermomix, añade el azúcar glas y las almendras molidas. Programa velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar bien los ingredientes.
2. Agrega las claras de huevo y programa velocidad 4 durante 1 minuto para obtener una masa homogénea.
3. Retira la masa del vaso y colócala sobre una superficie enharinada. Amasa un poco para que se compacte.
4. Envuelve la masa en film transparente y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora.
5. Pasado el tiempo de reposo, retira la masa del refrigerador y forma pequeñas bolitas con las manos.
6. Coloca las bolitas sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel de hornear.
7. Con ayuda de una brocha de cocina, pincela las bolitas de mazapán con las yemas de huevo.
8. Precalienta el horno a 180 grados Celsius y hornea los mazapanes durante 10-12 minutos, hasta que estén dorados.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos mazapanes caseros. ¡Feliz Navidad!
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