Como hacer almendras fritas con Thermomix
¿Quieres disfrutar de un aperitivo delicioso y muy fácil?
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Si eres amante de la comida crujiente y sabrosa, seguramente disfrutarás del sabor de las almendras fritas. Con la Thermomix, puedes crear almendras fritas en cuestión de minutos para disfrutarlas como un snack o complemento para tus platos favoritos.
Para empezar, necesitarás almendras crudas y peladas. Añádelas al vaso de la Thermomix y programa a velocidad alta durante 3-4 segundos. Esto picará las almendras en trozos más pequeños pero no queremos que se conviertan en polvo. Una vez hecho, retira las almendras del vaso y reserva.
En el vaso de la Thermomix, añade aceite vegetal y enciéndelo a temperatura alta durante 2-3 minutos. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de continuar.
Mientras tanto, puedes sazonar las almendras con tus especias favoritas. Puedes optar por una combinación de sal, pimienta y ajo en polvo, o experimentar con otros sabores como el curry o paprika.
Cuando el aceite esté caliente, añade las almendras a la Thermomix y programa a velocidad baja durante 5-7 minutos. Esto les dará suficiente tiempo para dorarse y crujirse. Una vez listas, utiliza una espumadera para retirar las almendras fritas del aceite y colócalas en un papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
¡Y listo! Ahora tienes unas deliciosas almendras fritas creadas con la ayuda de la Thermomix. Puedes disfrutarlas como un snack saludable, añadir a ensaladas, o incluso como un crujiente topping para postres como tartas o helados.
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