Chile relleno | Freidora de Aire Easy Fry

Hoy, en el gusto de cocinar juntos con los chefs, prepararemos unos deliciosos chiles rellenos de plátano macho y queso de cabra en la Air Fryer de T-fal. Nuestra Chef Zahie Téllez nos enseñará a cocinarlos de manera fácil, práctica y saludable sin complicarnos la vida.

Más sobre Chile relleno | Freidora de Aire Easy Fry

El Chile Relleno es un plato tradicional de la cocina mexicana que consiste en un chile poblano relleno de una deliciosa mezcla de ingredientes. En esta versión, se utiliza la Freidora de Aire Easy Fry para cocinarlo, lo que le da un toque moderno y saludable a este platillo clásico.

El chile poblano, que es el ingrediente principal, tiene un sabor suave y ligeramente picante. Se asa en la freidora de aire para que su piel se desprenda fácilmente. Una vez pelado, se realiza un corte en uno de los costados y se retiran las semillas, dejando un espacio en el interior para el relleno.

El relleno puede ser muy versátil y adaptarse a los gustos de cada persona. Una opción popular es utilizar queso Oaxaca o queso Chihuahua, que se funde perfectamente y le da a este platillo un sabor cremoso y delicioso. También se pueden añadir ingredientes como carne molida, pollo desmenuzado, frijoles refritos o verduras, dependiendo de las preferencias y restricciones dietéticas.

Una vez que el chile está relleno, se puede cerrar con palillos de dientes para asegurarlo y evitar que el relleno se escape durante la cocción. Luego, se coloca en la freidora de aire Easy Fry y se cocina hasta que esté dorado y crujiente por fuera, mientras que el queso se funde y se mezcla con los demás ingredientes en el interior.

El resultado final es un Chile Relleno con una capa exterior crujiente y un interior suave y lleno de sabor. La Freidora de Aire Easy Fry hace que este platillo sea más saludable que la versión tradicional, ya que utiliza muy poco aceite para cocinarlo. Además, al utilizar el aire caliente en lugar de sumergirlo en aceite caliente, se reduce la cantidad de grasa y calorías.

El Chile Relleno | Freidora de Aire Easy Fry es una opción deliciosa y más saludable para disfrutar de este clásico de la cocina mexicana. Es perfecto para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor y la textura crujiente de este plato tradicional.

Receta completa en: