Cheesy Chicken Stuffed Buns | Soft & Fluffy Homemade Buns in Air Fryer #bunrecipe

Today’s recipe is Chicken Cheese Stuffed Buns.

First, to prepare the bun dough, add maida, egg, milk, sugar, salt and yeast to a bowl and mix well. Add butter and knead the dough until soft. Cover and keep it aside to ferment until the dough doubles in size.

Meanwhile, prepare the chicken filling. Fry the chicken and shred it. Then add finely chopped onion, carrot and capsicum. Add salt, pepper powder, ketchup and mayonnaise and mix everything well.

Once the dough doubles in size, divide it into four equal parts and shape each portion into a ball. Flatten each ball, add some chicken filling and a little cheese inside, then seal and shape it into buns.

Brush the top of each bun with egg yolk and sprinkle white and black sesame seeds for garnish. Finally, air fry the buns until golden brown.

Soft, fluffy and cheesy Chicken Stuffed Buns are ready to enjoy!

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Cheesy Chicken Stuffed Buns | Soft & Fluffy Homemade Buns in Air Fryer

¡Prepara unos deliciosos panecillos rellenos de pollo y queso en tu freidora de aire! Son suaves, esponjosos y llenos de sabor.

Ingredientes para Cheesy Chicken Stuffed Buns

• 1 taza de maida
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura
• 2 cucharadas de mantequilla
• 200g de pollo cocido y desmenuzado
• 1 cebolla picada finamente
• 1 zanahoria picada en cubitos pequeños
• 1/2 pimiento picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de ketchup
• 2 cucharadas de mayonesa
• Queso rallado
• 1 huevo batido
• 1 cucharadita de semillas de sésamo blanco y negro

Instrucciones para Cheesy Chicken Stuffed Buns

1. En un tazón, mezcla maida, huevo, leche, azúcar, sal y levadura. Agrega la mantequilla y amasa la masa hasta que quede suave. Cubre y deja fermentar hasta que la masa duplique su tamaño.
2. Mientras tanto, prepara el relleno de pollo. Fríe el pollo y desmenúzalo. Luego agrega la cebolla, zanahoria, pimiento, sal, pimienta, ketchup y mayonesa. Mezcla bien.
3. Divide la masa en cuatro partes iguales y forma cada porción en una bola. Aplana cada bola, añade un poco de relleno de pollo y queso, luego sella y dale forma de panecillo.
4. Pincela la parte superior de cada panecillo con huevo batido y espolvorea las semillas de sésamo blanco y negro. Finalmente, fríe los panecillos en la freidora de aire hasta que estén dorados.
5. ¡Disfruta de tus suaves, esponjosos y deliciosos Cheesy Chicken Stuffed Buns!

Receta completa en:
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