#Caldo de #mariscos/ #receta fácil y rica

hola!😊 esta receta se las recomiendo mucho😋 pa frío o calor no importa, está buenísima!! nosotros comimos dos días jaja pero a mí me encantan los caldos de un día después, como que agarran aún más sabor ¿no? aquí les dejo cantidades para 8 porciones aprox. también lo acompañamos con arroz rojo😋 Caldo de mariscos

Rinde 8 porciones 4.5 o 5 lts agua

1 cebolla chica picada

12 dientes de ajo partidos

8 jitomates

7 chiles guajillo

Sal c/n

Pimienta molida al gusto

Orégano seco c/n

Aceite c/n ****Cilantro y epazote fresco Opcional: Consomé de camarón

Puedes agregar cuando hierve el caldo chipotle adobado o seco. 4 pescados lo pedí en 3 pedazos (separada la cabeza para que la puedan retirar una vez que haya sacado su sabor)

Camarón

jaibas

Caracol

Pulpo, etc.

Receta completa en:
www.youtube.com