Buñuelos de viento con thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 #TM21
Ingredientes Para la crema: 2 huevos 80 g de azúcar 35 g de Maizena 250 g leche Esencia de vainilla Para la masa 1 huevo 120 …
Más sobre Buñuelos de viento con thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 #TM21
Si eres amante de los postres dulces y tradicionales, seguro que los buñuelos de viento no pueden faltar en tu repertorio de recetas. Y si tienes una Thermomix® TM6, TM5, TM31 o TM21, te compartimos una forma fácil y rápida de preparar esta deliciosa opción.
Para empezar, los buñuelos de viento son básicamente masa frita, suave por dentro y crujiente por fuera. Y lo mejor de todo es que se pueden servir en cualquier momento del día, acompañados de azúcar glas, crema pastelera, nata montada u otros ingredientes de tu elección.
Para hacerlos con la Thermomix®, lo primero que debes hacer es preparar la masa, que lleva ingredientes simples como harina, levadura, agua, aceite y sal. Una vez mezclados todos los ingredientes, la masa se debe dejar reposar durante unos minutos para que tome consistencia.
Luego viene el momento de formar los buñuelos, y aquí la Thermomix® permite una gran variedad de formas y tamaños. Puedes usar una cuchara, manga pastelera o incluso moldes de silicona para darle forma a la masa antes de freírla en aceite caliente. Importante es añadir la masa de forma cuidadosa al aceite caliente, para conseguir unos buenos buñuelos de viento.
Finalmente, una vez cocidos los buñuelos, hay que escurrirlos en papel de cocina para retirar el exceso de aceite y posteriormente se les puede rellenar. Puedes optar por nata, crema pastelera o una mezcla de ambas para dar un toque diferente y sorprender a tus comensales.
En resumen, si tienes una Thermomix® en casa, los buñuelos de viento son una opción rápida y deliciosa de preparar algo dulce cuando se te antoje. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa merienda o postre.
www.youtube.com
Cargando...
