Bizcocho esponjoso en Air Fryer (Freidora de Aire) | El famoso Bizcocho Nube

En el vídeo de hoy os enseño cómo hacer un delicioso bizcocho nube con sabor a limón. Ingredientes: 3 huevos talla L 30 gr de …

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El bizcocho esponjoso en Air Fryer, también conocido como el famoso Bizcocho Nube, es una deliciosa y ligera opción para aquellos que desean disfrutar de un postre suave y esponjoso sin tener que encender el horno. Este bizcocho, hecho en la freidora de aire, resulta en una textura increíblemente esponjosa y aireada, similar a una nube.

Una de las características más destacadas de este bizcocho es su sencillez. Con solo unos pocos ingredientes básicos, como harina, azúcar, huevos y mantequilla, puedes crear un delicioso postre en poco tiempo. La clave para obtener la esponjosidad perfecta radica en el uso de claras de huevo batidas a punto de nieve, las cuales se incorporan cuidadosamente a la mezcla para darle esa textura ligera.

El proceso de preparación del bizcocho esponjoso en Air Fryer es rápido y fácil. Solo necesitas combinar los ingredientes en un tazón y batir hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Luego, las claras de huevo se baten aparte hasta formar picos firmes y se agregan lentamente a la mezcla principal, utilizando movimientos suaves y envolventes para no perder la aireación.

Una vez que la masa está lista, se vierte en un molde para bizcochos previamente engrasado y se coloca en la freidora de aire precalentada. El tiempo de cocción puede variar según la marca y modelo de la freidora de aire, pero generalmente oscila entre 20 y 30 minutos. Durante este tiempo, el bizcocho se elevará y adquirirá una hermosa tonalidad dorada en la parte superior, mientras que el interior se mantendrá suave y esponjoso.

El resultado final es un bizcocho esponjoso en Air Fryer que sorprenderá a todos con su textura ligera y suave sabor a vainilla. Puedes disfrutarlo solo, espolvoreado con azúcar glas o acompañado de una bola de helado o frutas frescas. Sin duda, este famoso Bizcocho Nube se convertirá en tu nueva receta favorita para disfrutar de un postre delicioso y esponjoso en cualquier momento.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com