Bizcocho de Zanahoria Thermomix ®

Ingredientes bizcocho de zanahoria en Thermomix ®

Cómo hacer la receta fácil de bizcocho con zanahoria paso a paso

1. Comenzamos primero pulverizando el azúcar, ponemos 10 segundos a velocidad 7 y reservamos.
2. A continuación echamos la zanahoria pelada en el vaso troceada y partida, programamos ahora 3 segundos a velocidad 6.
3. Bajamos los restos de las paredes del vaso y ponemos de nuevo 3 segundos a velocidad 3.

    

4. Ahora echamos los huevos, el aceite y programamos 5 minutos, temperatura 37 grados a velocidad 3.

    

5. Por último echamos la harina, el azúcar que teníamos reservada y un sobre de levadura, programamos 15 segundos a velocidad 5.

    

6. Luego en un molde de unos 20 cm de aluminio (en nuestro caso) ponemos un recipiente para hacer le el hueco del centro. Echamos la mezcla y la ponemos en nuestra freidora de aire a 145 grados durante 40 minutos, en un horno convencional serían 30 minutos a 115 grados.

    

7. Ya tenemos listo nuestra deliciosa y esponjosa receta de Bizcocho de zanahoria casero, con la freidora sin aceite, he de decir, que parte de la receta la cogimos nuestros amigos de la web de cocina Misterfogon.