Bizcocho de zanahoria (carrot cake) en freidora de aire
Más sano y delicioso
¿Te encanta el bizcocho de zanahoria pero quieres evitar las grasas y calorías extra? ¡La freidora de aire es tu aliada perfecta! Olvídate de hornear en aceite y descubre una forma más saludable de disfrutar de este clásico postre. Un dulce casero para compartir.
¿Por qué hacer bizcocho de zanahoria en la freidora de aire?
Menos grasa: Al no necesitar tanto aceite como el horneado tradicional, el bizcocho queda más ligero y saludable.
Más rápido: La freidora de aire se calienta rápidamente y cocina los alimentos de manera uniforme, lo que reduce el tiempo de cocción.
Textura perfecta: El bizcocho queda crujiente por fuera y esponjoso por dentro, ¡una delicia para el paladar!
Ingredientes:
2 tazas (250 g) de harina de trigo
1 taza (200 g) de azúcar
½ taza (120 ml) de aceite vegetal
2 huevos
2 tazas (250 g) de zanahoria rallada
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de sal
Opcional: nueces o pasas al gusto
Todos estos ingredientes puedes encontrarlos en tu tienda Maskom más cerca de ti.
Preparación:
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, la zanahoria rallada, la canela, el bicarbonato y la sal.
Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Si deseas agregar nueces o pasas, incorpóralas a la masa.
Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 5 minutos.
Engrasa un molde apto para la freidora de aire (preferiblemente de 20 cm de diámetro) y vierte la masa del bizcocho.
Introduce el molde en la freidora de aire y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho dentro de la freidora durante unos minutos antes de retirarlo.
Una vez frío, puedes decorar el bizcocho con azúcar glas, glaseado o frosting de queso crema.
Beneficios de la zanahoria:
Rica en betacaroteno: La zanahoria es una excelente fuente de betacaroteno, un antioxidante que se convierte en vitamina A en el cuerpo y es esencial para la salud de la vista, la piel y el sistema inmunológico. Fuente de fibra: La zanahoria es rica en fibra, lo que favorece la digestión, ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y contribuye a la sensación de saciedad. Baja en calorías: La zanahoria es un alimento bajo en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para incluir en dietas de 1 control de peso.
Vitaminas y minerales: La zanahoria también aporta otras vitaminas y minerales importantes para el organismo, como vitamina K, vitamina C, potasio y manganeso.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de zanahoria hecho en la freidora de aire y aprovecha todos sus beneficios!
Más sobre Bizcocho de zanahoria (carrot cake) en freidora de aire
Bizcocho de zanahoria en freidora de aire
Un delicioso y saludable postre para disfrutar en casa.
Ingredientes para Bizcocho de zanahoria en freidora de aire
- 2 tazas (250 g) de harina de trigo
- 1 taza (200 g) de azúcar
- ½ taza (120 ml) de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 tazas (250 g) de zanahoria rallada
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- Opcional: nueces o pasas al gusto
Instrucciones para Bizcocho de zanahoria en freidora de aire
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el aceite, los huevos, la zanahoria rallada, la canela, el bicarbonato y la sal.
Bate todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Si deseas agregar nueces o pasas, incorpóralas a la masa.
Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante 5 minutos.
Engrasa un molde apto para la freidora de aire (preferiblemente de 20 cm de diámetro) y vierte la masa del bizcocho.
Introduce el molde en la freidora de aire y cocina durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho dentro de la freidora durante unos minutos antes de retirarlo.
Una vez frío, puedes decorar el bizcocho con azúcar glas, glaseado o frosting de queso crema.
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