Berenjena gratinada en FREIDORA DE AIRE 🍆
Hola de nuevo, gracias por estar de nuevo en otro video.
Espero que la receta os guste.
Ingredientes.
1.- berenjena
205gr.- carne picada mixta
cebolla
ajo
sal
pimienta
AOVE.
De la bechamel no puedo deciros cantidades ya que la hago a ojo.
Disfrutar y hasta el próximo video. Chao
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La berenjena gratinada en freidora de aire es una deliciosa opción para disfrutar de este versátil vegetal de una manera saludable y con un sabor irresistible. La berenjena, cortada en rodajas finas, se cocina en la freidora de aire hasta que esté tierna y ligeramente dorada por fuera. El uso de la freidora de aire permite obtener una textura crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que la convierte en una opción mucho más saludable que la versión tradicional de berenjenas gratinadas.
Una vez que las rodajas de berenjena estén listas, se cubren con una generosa capa de salsa de tomate casera y se espolvorean con queso rallado. La salsa de tomate aporta un toque de acidez y frescura, mientras que el queso se derrite y se gratina, creando una capa dorada y deliciosa por encima de las berenjenas.
El resultado final es un plato lleno de sabor y texturas, donde la berenjena se convierte en la protagonista indiscutible. La combinación de la berenjena tierna y jugosa con la salsa de tomate y el queso derretido es simplemente irresistible. Además, al cocinar las berenjenas en la freidora de aire, se reduce considerablemente la cantidad de grasa que se utiliza en comparación con la versión tradicional de berenjenas gratinadas.
Esta berenjena gratinada en freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un plato sabroso y saludable al mismo tiempo. Puede servirse como guarnición o como plato principal acompañado de una ensalada fresca. Sea cual sea la ocasión, este plato seguramente será un éxito entre tus comensales. Anímate a probarlo y descubre lo deliciosa que puede ser una berenjena gratinada sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
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