Recetas con sazón
Recetas con sazón
Las cocas saladas son siempre un acierto: versátiles, sencillas de preparar y con la capacidad de convertirse en un plato elegante con apenas tres ingredientes bien combinados. En esta ocasión os proponemos una coca de cecina, queso brie y pesto, un bocado crujiente y lleno de contrastes. La masa fina y dorada se convierte en …
Este bizcocho fácil de zanahoria es el dulce perfecto para cualquier ocasión. Que no te de pereza ponerte a ello porque se hace en un momento. Es muy sencillo de preparar y lleva ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. Además tiene un color precioso gracias a la zanahoria rallada que se añade a …
El risotto es uno de esos platos que nos conquistan siempre por su cremosidad y su capacidad de adaptarse a cualquier ingrediente de temporada. Hoy os proponemos un risotto de espárragos verdes, una receta deliciosa y muy fácil de preparar en Thermomix, que combina la suavidad del arroz con el sabor fresco y ligeramente amargo …
Septiembre arranca y eso significa volver a organizarnos con horarios, colegios, trabajos y mil tareas diarias. Por eso, os proponemos este menú semanal 36 con recetas fáciles, equilibradas y perfectas para comer bien sin complicaciones. Tanto si aún estáis disfrutando de días más relajados como si ya habéis vuelto por completo a la rutina, este …
La sepia al ajillo y al limón es un plato sencillo y sabroso, ideal para los amantes del marisco. Gracias a la Thermomix, la preparación se convierte en una tarea rápida y sin complicaciones, manteniendo todo el sabor fresco del mar. En pocos minutos, la sepia se cocina con ajo y un toque de limón …
Los mejillones y los gambones son una combinación perfecta para preparar un plato lleno de sabor marino y muy fácil de elaborar. La base de esta receta es una salsa de tomate casera, suave pero intensa, que realza el gusto de los mariscos y convierte cada bocado en una experiencia deliciosa. Además de ser un …
El salmón al horno es uno de esos platos que nunca fallan: fácil, rápido y siempre lleno de sabor. Hoy le damos un giro especial con una receta muy aromática y fresca: salmón al horno con cítricos y especias. La combinación de hierbas y condimentos como el ajo, la cebolla en polvo y un mix …
El carpaccio de sandía con queso feta y vinagreta de pistachos es una receta fresca, ligera y sorprendente que convierte una fruta tan veraniega como la sandía en un plato gourmet lleno de color. Su combinación es un festival de contrastes: la dulzura jugosa de la sandía, el toque salado y cremoso del feta, el …
Si te encantan los bocadillos crujientes, las tostadas bien coronadas o los canapés de última hora, tener un repertorio de cremas de untar hechas con Thermomix es jugar con ventaja. Con el robot, preparar patés y cremas se hace casi solo: tritura, sofríe, cocina y emulsiona en el mismo vaso, sin mover un dedo y …
La mousse de frutos rojos es un postre ligero, fresco y lleno de color que puedes preparar en pocos minutos. Gracias a la Thermomix, la textura esponjosa y cremosa se consigue de manera rápida y sin complicaciones, lo que la convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho dulce …
Hoy toca bizcocho de chocolate… pero no uno cualquiera. Este bizcocho es jugoso, aromático y con sorpresa. En su interior se esconden dulces cerezas en almíbar, que lo hacen aún más goloso y especial. En la superficie pondremos ciruelas en mitades, que al hornearse se funden con la masa y le dan un contraste delicioso. …
Aunque muchos estáis terminando las vacaciones, aún queda verano por disfrutar y platos fresquitos por preparar. El menú semana 35 de 2025 viene cargado de recetas ligeras, sencillas y con ingredientes de temporada, perfectas para cerrar agosto con buen sabor de boca. Tanto si estáis en la playa como si habéis vuelto a la rutina, …
Hoy os traemos un bizcocho diferente y delicioso ideal para quienes no pueden o no quieren tomar gluten: un bizcocho de harina de trigo sarraceno que sorprenderá por su sabor suave y su textura esponjosa. El trigo sarraceno, a pesar de su nombre, no es un cereal sino un pseudocereal, naturalmente sin gluten, con un …
Si hay una receta capaz de conquistar a todos, son las cookies caseras con pepitas de chocolate. Hoy os traemos una nueva versión, con una ligera modificación en los ingredientes que nos ha gustado mucho. El resultado: crujientes por fuera, tiernas por dentro y con ese punto de chocolate irresistible que se funde en la …
¿Te apetece preparar hamburguesas caseras que queden de locos y aprovechar tu Thermomix al máximo? Aquí vas a encontrar una guía completa para elegir la mejor combinación de carnes, opciones veggies y de pescado, con técnicas y tiempos precisos de Thermomix para que la mezcla quede jugosa, se forme sin esfuerzo y el resultado sea …
Hoy os proponemos un plato fresco, ideal para estos días de calor: espaguetis fríos con verdura al vapor y una salsa ligera emulsionada en Thermomix. La receta es muy versátil: podéis ajustar el tiempo de cocción de las verduras según vuestros gustos. Si os gustan al dente, mantened el tiempo indicado; si preferís que queden …
Agosto avanza y con él seguimos disfrutando del verano… aunque algunos ya empezamos a pensar en la vuelta a la rutina. Por eso, el menú de la semana 34 de 2025 (del 18 al 24 de agosto) está pensado para acompañaros en esta etapa de transición: recetas frescas, fáciles y variadas, perfectas para quienes todavía …
Ha sido el gran descubrimiento del verano: esta mermelada de ciruela y melón tiene un sabor dulce con un toque casi tropical. El melón que he utilizado es el famoso cantalupo, reconocido por su forma redonda, su dulzura y el color naranja de la pulpa. Gracias a él, la mermelada adquiere ese tono tan bonito …
Con el calor apretando, pedir sopa caliente suena a broma, por eso en España dos reyes del verano se reparten el protagonismo absoluto: el gazpacho andaluz y el salmorejo cordobés. Ambos refrescan, hidratan y rebosan sabor, pero no son lo mismo ni en técnica, ni en textura, ni en guarniciones. Si alguna vez te has …
La crema pastelera es uno de los clásicos más versátiles de la repostería, y en esta receta adquiere un toque diferente y reconfortante gracias al plátano. Su textura suave y su sabor delicado la convierten en la base perfecta para un postre que combina algo más de esta fruta, pero con el caramelo. En este …