Recetas con sazón
Recetas con sazón
Comienza la Semana Santa y nosotros lo celebramos preparando estos roscos con levadura de panadero. Son diferentes a las tradicionales rasquillas entre otras cosas porque, para prepararlos, vamos a necesitar una manga pastelera. La masa es más bien líquida por lo que no se puede trabajar con las manos. También tienen la peculiaridad de que …
Hoy os traemos el menú semanal para la próxima semana, del 14 al 20 de abril, que además nos coincide con los días grandes de Semana Santa, así que hemos preparado un menú muy completo que combina platos ligeros para los primeros días con recetas algo más especiales para los festivos. Los primeros días encontraréis …
Hoy os traemos una receta ideal para sorprender a cualquier invitado: mini hamburguesas Wellington. Una versión individual, sencilla y muy vistosa del clásico solomillo envuelto en hojaldre. En este caso, sustituimos el solomillo por una buena carne picada aderezada con especias y un toque de mostaza. Las preparamos al estilo Thermorecetas: con Thermomix para mezclar …
Hoy os sugerimos un guiso de pollo con soja y almendras. Un pollo al estilo oriental que se prepara en un momento y que, con un poco de arroz, nos puede solucionar la comida o la cena de cualquier día de la semana. El toque oriental lo da la soja pero el resto de ingredientes …
¿Te gusta el bacalao desalado? es un manjar cuando este pescado se compra de calidad y ha sido utilizado con la fórmula del desalado. Su sabor lleva más carácter y es lo que les gusta a sus comensales. Es un plato super sencillo en el que tienes que combinar parte de robot y otra parte …
Esta coliflor a la napolitana es una forma deliciosa, sencilla y muy reconfortante de comer verdura. Mejoramos la receta que ya teníamos en nuestro blog para traeros una nueva versión más rica ¡que os va a encantar! Primero la coceremos al vapor en el Varoma (o si tenéis prisa podeis utilizar los ramilletes de coliflor …
Estas patatas asadas en airfryer son perfectas como guarnición para acompañar cualquier plato principal… y bueno… ¡es que así solas ya están deliciosas!. Quedan doradas por fuera, tiernas por dentro y llenas de sabor gracias a las distintas especias que le vamos a poner para aliñarlas antes de la cocción: ajo, cebolla, orégano, harissa… Estas …
Si os gustan las espinacas podéis preparar esta crema sencilla de espinacas. Se sirve recién hecha, en pequeños cuencos o boles y es ideal como entrante. Se parece un poco a las espinacas a la crema pero en este caso no lleva leche. Le pondremos caldo de verduras. Os dejo un recopilatorio de recetas con …
El menú de esta semana está pensado para acompañaros del 7 al 13 de abril, una semana previa a las esperadas vacaciones de Semana Santa. Es un momento ideal para cuidar lo que comemos, aligerar un poco los menús y apostar por recetas caseras, sencillas y saludables. Esto nos ayudará a compensar un poco los …
Hoy os sugerimos un plato vegetariano, sencillo, fácil y rápido de preparar: arroz con judías verdes. El arroz se cocina en el cestillo mientras se hacen al vapor las judías verdes que estarán en el Varoma. Pero antes de esto habremos elaborado en el vaso un pesto más económico que el tradicional pesto genovés. Nuestro …
Estos trucos de cocina son de los que nos gustan, porque siempre quedan momentos en la vida para aprender cosas nuevas. Los trucos son ingeniosos y siempre ayudan a ahorrar tiempo en la cocina e incluso esfuerzo. ¿Conoces la forma de cortar cebolla sin llorar? Seguro que conoces algún remedio, pero aquí te indicamos alguna …
Estos tacos es una forma diferente de hacer una comida crujiente, con un toque de nachos y un relleno de carne picada con salsa especial. Su forma es muy original, tendremos que cocinar las tortitas en el horno, con un rebozado de nachos. Al hornearlo quedan super crujientes y con un sabor especial. El relleno …
En la receta que os mostramos hoy elaboraremos una riquísimas salsa de tomate mientras se cocina la patata y el calabacín en el varoma. Y todo ello para preparar una original parmesana de patata y calabacín. Es una receta inspirada en la tradicional parmesana de berenjena. Por su consistencia, puede ser un estupendo plato único. …
No te puedes perder este exquisito y crujiente aperitivo, hecho a base de merluza y quesitos, un aperitivo de primera para que pueda ser disfrutado por toda la familia. Hablamos de unas croquetas de merluza y queso, son super especiales. Solo tenemos que disponer de merluza cocida o cocinada, por lo que podemos utilziar algunas …
¡¡Hoy toca videoreceta!! Vamos a preparar unas magdalenas con toque de limón pero, sobre todo, con mucho mucho sabor a pueblo ¡como tanto nos gustan! En casa casi nunca compramos bollería industrial… ¿os gusta el dulce para desayunar y merendar? No os lo penséis dos veces y regaladle a vuestros hijos esta delicia más sana …
Hoy os proponemos unas ricas totitas de calabacín, champiñones y zanahoria que se pueden servir con un poco de arroz blanco o con una sencilla ensalada. Para prepararlas, primero rehogaremos la verdura, luego la picaremos y, después, formaremos las tortitas. Las pasaremos por pan rallado (o por corn flakes) y las cocinaremos a la plancha, …
Para los amantes de la comida libre de gluten, tenemos este bizcocho que queda compacto, jugoso, suave y con un sabor auténtico. Volvemos a reinvidicar la necesidad de tomar este tipo de bizcochos porque son muy fáciles de realizar con nuestro robot y porque son muy saludables, con ingredientes sencillos. Utilizaremos la mariposa para batir …
Para disfrutar del domingo al máximo os proponemos un rico y sencillo bizcocho de avellanas aromatizado con la piel de una naranja. Esa misma naranja la pelaremos al vivo y sacaremos también los gajos con esta técnica. Como nuestro objetivo es aprovechar todo, esos gajos los he cocinado en una sartén con un par de …
Las galletas de hoy no se hacen con harina de trigo, por eso son galletas sin gluten. El ingrediente principal de estos dulces es harina de lentejas. Pero la harina de lentejas la vamos a hacer nosotros, triturando esta legumbre. Nuestras galletas llevarán también chocolate y avellanas. Yo he puesto las avellanas enteras pero si …
Nos acercamos al final de marzo con el menú de la semana 13 de 2025, que viene repleto de recetas equilibradas, fáciles y llenas de ingredientes de temporada. Esta semana, seguimos apostando por platos ligeros y reconfortantes, combinando lo mejor del invierno con los primeros toques primaverales. Encontraréis una mezcla de cremas, guisos, verduras frescas …