Arroz blanco con pollo adobado

La de hoy es una receta económica y muy fácil de preparar. Una receta tan clásica como el arroz con pollo. La prepararemos en Thermomix utilizando el cestillo y el recipiente Varoma.

El pollo va marinado con un aceite que mezclaremos en el vaso. Antes de marinarlo, reservaremos unas cucharadas de este aceite que nos servirán para acompañar el arroz.

Si queréis que el plato sea aún más completo, podéis poner en el cestillo, junto con el arroz, unos guisantes y/o zanahoria en trocitos.

Os dejo el enlace a otra receta de pollo que también nos gusta mucho: pollo oriental.

Arroz blanco con pollo adobado

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Arroz con pollo en Thermomix, una receta económica, fácil y completa. Prepara el pollo al Varoma y el arroz en el cestillo con una salsa de especias.

  • Ascen Jiménez
  • Cocina: tradicional
  • Tipo de receta: carnes
  • Calorías: 550
  • Raciones: 4
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado::
  • Tiempo total::

Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 400 g de pechuga de pollo, en trozos de unos 2 cm
  • 1 litro de agua
  • 350 g de arroz

Preparación

  1. Ponemos en el vaso el aceite de oliva, el pimentón, dos cucharaditas de sal, pimienta negra molida, los dos dientes de ajo y el tomillo. Programamos 20 segundos, velocidad 8.

  2. Ponemos en un pequeño bol o salsera dos o tres cucharadas de esta mezcla.

  3. En el vaso, donde tenemos el resto de la salsa, ponemos el pollo en trozos. Mezclamos programando 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad 1. Ponemos el pollo en un bol y lo dejamos marinar durante al menos 15 minutos, en el frigorífico.

  4. Pasado ese tiempo, ponemos el agua en el vaso, sin necesidad de lavarlo previamente. Echamos el arroz en el cestillo.

  5. Distribuimos el pollo entre el recipiente Varoma y la bandeja Varoma. Ponemos la tapa y colocamos el conjunto Varoma en su posición. Programamos 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.

  6. Servimos el arroz con el pollo y ponemos también la salsa reservada como acompañamiento.

Más información – Pollo oriental

Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com
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