Arroz a lo Pobre con Thermomix y José Ángel
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«Arroz a lo Pobre con Thermomix y José Ángel» es una deliciosa receta de arroz tradicional que ha sido adaptada a la Thermomix para hacerla aún más fácil de preparar. El chef José Ángel nos trae esta particular versión del plato, en el que combina ingredientes sencillos pero llenos de sabor, como el arroz, los pimientos, las cebollas y los ajos.
La preparación comienza con la elaboración de un sofrito con aceite de oliva, cebolla y ajos, que se hace directamente en la Thermomix. Esto le da a la receta un aroma irresistible y una base sabrosa. A continuación, se añaden los pimientos cortados en tiras y se cocinan hasta que estén tiernos. Este paso es fundamental para aportar ese toque de color y dulzura característico del plato.
Una vez que los pimientos estén listos, se añade el arroz y se rehoga durante unos minutos para que absorba todos los sabores del sofrito. A continuación, se incorpora el caldo, que puede ser de pollo o de verduras, y se programa la Thermomix para que cocine el arroz a la perfección. La máquina se encarga de mantener la temperatura y los tiempos de cocción óptimos, lo que garantiza un resultado siempre perfecto.
Mientras se cocina el arroz, se puede aprovechar para preparar una guarnición de huevos fritos, que completará este plato a lo pobre. Los huevos se fríen en una sartén aparte, y se colocan sobre el arroz justo antes de servir. También se puede decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de frescura.
«Arroz a lo Pobre con Thermomix y José Ángel» es una receta ideal para cualquier ocasión, ya sea una comida familiar o una cena con amigos. Su sabor casero y reconfortante conquistará a todos y su presentación colorida y apetitosa lo convierte en un plato perfecto para lucirse. Sigue los pasos de José Ángel y sorprende a todos con este arroz lleno de sabor y tradición.
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