Alitas de pollo barbacoa en freidora de aire/ Airfryer
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Las alitas de pollo barbacoa en freidora de aire son una deliciosa alternativa a las tradicionales alitas fritas. Estas alitas se cocinan en una freidora de aire, lo que les da un increíble sabor crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
La preparación de estas alitas comienza marinando los trozos de pollo en una mezcla de condimentos y salsa barbacoa durante al menos una hora. Esto permite que los sabores se impregnen en la carne y le den un toque ahumado y dulce. Luego, las alitas se colocan en la cesta de la freidora de aire y se cocinan a alta temperatura durante unos 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para asegurarse de que estén doradas por todos lados.
Lo mejor de cocinar las alitas de pollo en la freidora de aire es que se obtiene una textura crujiente similar a la de las alitas fritas, pero con mucho menos aceite. Además, al no utilizar aceite en exceso, las alitas son más saludables y bajas en calorías, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que desean disfrutar de este delicioso platillo sin sentirse culpables.
El resultado final son unas alitas de pollo jugosas por dentro y crujientes por fuera, con un sabor dulce y ahumado que las hace irresistibles. Se pueden servir solas, como aperitivo o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca o papas fritas. Sin duda, estas alitas de pollo barbacoa en freidora de aire son una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una reunión con amigos, una comida familiar o simplemente como una indulgencia culinaria personal.
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