Albóndigas en salsa de almendras, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes:500 g carne picada,2cucharafss de pan rallado con ajo y perejil,1 huevo,sal 400 g cebolla en cuartos,5 ajos,50 g …
Más sobre Albóndigas en salsa de almendras, fácil y rico con Thermomix
Las albóndigas en salsa de almendras son un plato delicioso y fácil de preparar con la ayuda de la Thermomix. Esta receta combina la suavidad y jugosidad de las albóndigas caseras con la cremosidad y el sabor único de la salsa de almendras.
Para comenzar, se preparan las albóndigas mezclando carne picada de cerdo y ternera con huevo, pan rallado, ajo y perejil. La Thermomix se encarga de mezclar todos los ingredientes de manera homogénea, lo que garantiza unas albóndigas perfectamente ligadas y con una textura suave.
Una vez formadas las albóndigas, se doran ligeramente en una sartén con un poco de aceite. Este paso no solo aporta un agradable color dorado a las albóndigas, sino que también intensifica su sabor.
Después de dorar las albóndigas, se prepara la salsa de almendras en la Thermomix. Esta salsa es una combinación de almendras molidas, cebolla, ajo, pan, caldo de carne y vino blanco. La Thermomix se encarga de triturar y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave y sin grumos.
Una vez lista la salsa, se añaden las albóndigas doradas y se cocinan a fuego lento para permitir que se impregnen de todo el sabor de la salsa de almendras. El resultado final es un plato lleno de sabores deliciosos, con unas albóndigas tiernas y jugosas que se deshacen en la boca y una salsa cremosa y llena de matices gracias al toque de almendras.
Las albóndigas en salsa de almendras son una opción ideal para sorprender a tus invitados en una comida especial o para disfrutar en familia. Su preparación con la Thermomix hace que sea una receta sencilla y rápida de hacer, perfecta para aquellos que buscan un plato sabroso pero sin complicaciones. Sin duda, esta combinación de albóndigas caseras y salsa de almendras es una delicia para el paladar.
www.youtube.com
Cargando...
